[發明專利]一種橙子皮酵素粉的制備方法、制備的橙子皮酵素粉及應用

在審

• 申請號: 201810298124.0
• 申請日: 2018-04-04
• 公開（公告）號: CN110150647A
• 公開（公告）日: 2019-08-23
• 發明（設計）人: 向丹
• 申請（專利權）人: 廣安職業技術學院
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A61K36/9068;A61P17/00;A61K33/36;A61K35/646;A61K35/02
• 代理公司: 北京華仲龍騰專利代理事務所(普通合伙) 11548
• 代理人: 李靜

本發明公開了一種橙子皮酵素粉的制備方法，包括制備第一原料組分、制備第二原料組分、制備益生菌發酵液和制備橙子皮酵素粉。第一原料組分包括紅參1～4份、馬齒莧5～8份、雄黃3～10份、天麻3～10份、金果欖3～10份、重樓3～10份、白鮮皮2～5份、全蝎2～5份、虎杖3～8份、五味子2～6份、茯苓3～15份、生龍骨5～10份、黃芪5～15份和水200～400份。本發明還公開了一種橙子皮酵素粉及該橙子皮酵素粉在治療慢性蕁麻疹上的應用。本發明橙子皮酵素粉的制備方法制得的橙子皮酵素粉能夠顯著降低患者身體上的風團數量并降低瘙癢程度、改善機體免疫失衡、治愈慢性蕁麻疹。

技術領域

本發明涉及保健食品加工技術領域，尤其涉及一種通過益生菌發酵制備橙子皮酵素粉的方法。本發明還涉及由該益生菌發酵制備橙子皮酵素粉的方法制得的橙子皮酵素粉和橙子皮酵素粉的應用。

背景技術

酵素，英文為Enzyme，是酶的舊譯。人體由細胞構成，每個細胞由于酵素的存在才表現出種種生命活動，人體內的新陳代謝才能進行。酵素是人體內新陳代謝的催化劑，只有酵素存在，人體內才能進行各項生化反應。人體內酵素越多，越完整，其生命就越健康。當人體內沒有了活性酵素，生命也就受到極大威脅。人類的疾病，大多數與酵素的缺乏、利用或合成障礙有關，補充酵素粉是當前保健養生重要內容之一。酵素粉進入人體后，能迅速被人體吸收和利用，并不增加胃腸負擔，對潰瘍病還有抗炎作用，既能增強體質，又能預防各種疾病發生。傳統的酵素粉的制備方法包括先通過多種植物、水果和種子得到一種含生物活性物質的低鹽液體，然后再向低鹽液體中加入小麥粉、玉米粉、膳食纖維之類，使其凝固吸附而成。傳統的酵素粉由于主要的材料來源于水果，通過發酵并提取出含有微量元素、氨基酸、維生素等活性物質的發酵液作為功效成分，包含水果本身及發酵過程中產生的諸多營養成分，主要用于減肥、助消化、營養物質補充等養生、保健和疾病預防過程，難以直接應用于治療生理性疾病，也難以對生理性疾病產生本質性的療效。

蕁麻疹又被稱為“風疹塊”或者“風團”，是皮膚科門診中極其常見的疾病，發病率極高。蕁麻疹是一種免疫系統發生的變態反應的自身免疫性疾病，主要表現為伴隨皮膚、黏膜小血管擴張及滲透性增加而出現的一種局限性水腫反應。其主要臨床特點是皮疹、水腫性紅斑、大小和形態不一的風團，同時伴有不同程度的瘙癢癥狀。蕁麻疹根據痊愈期限分為慢性蕁麻疹(CU)和急性蕁麻疹(AU)，其中，慢性蕁麻疹患者每天或者每周發生癥狀至少兩次，疾病發作周期往往六周以上，且其發病機制極其復雜，病因難以確定。目前，臨床上對慢性蕁麻疹的治療方式有抗組胺藥物、糖皮質激素、免疫抑制劑及非特異性抗過敏等，例如常用的用于治療慢性蕁麻疹的H1受體拮抗劑藥物-氯雷他定片，但這類藥物存在疾病針對性不強、治療效果不甚理想、停藥后易復發等弊端，同時，長期服用此類治療慢性蕁麻疹藥物還會引起疲乏、睡眠差等不良反應，嚴重者還會影響患者的肝腎及內分泌調節功能，難以滿足對慢性蕁麻疹的長期治療需求。現有技術中也存在諸多用于治療蕁麻疹的中藥組方，但大多存在治療途徑不明確，療效無法證實等問題。現代保健食品加工技術領域中亟待開發出一種治療途徑明確、療效良好、長期服用副作用小的中藥組方，滿足慢性蕁麻疹的治療需求的同時兼具其它養生功效。

發明內容

為了克服現有技術的不足，本發明的目的之一在于提供一種橙子皮酵素粉的制備方法，通過該方法制備得到一種橙子皮酵素粉，以克服現有用于治療慢性蕁麻疹的藥物普遍存在的針對性不強、作用機理不明確、治療效果不甚理想、停藥后易復發、長期服用副作用明顯等弊端。

本發明的目的之二在于提供一種橙子皮酵素粉。該橙子皮酵素粉通過上述制備方法制得。

本發明的目的之三在于提供一種橙子皮酵素粉在治療蕁麻疹上的應用，通過調理機體免疫失衡，使患者的慢性蕁麻疹癥狀得以痊愈，從根本上解決慢性蕁麻疹的患病原因。

本發明的目的之一采用如下技術方案實現：

一種橙子皮酵素粉的制備方法，包括以下步驟：