[發明專利]一種改善豬肉風味的發酵型豬飼料

在審

• 申請號: 201810295916.2
• 申請日: 2018-03-30
• 公開（公告）號: CN108576430A
• 公開（公告）日: 2018-09-28
• 發明（設計）人: 朱素麗;王秦晉;魏永國;劉亞平;王慶;王曉龍
• 申請（專利權）人: 山東豐沃新農農牧科技有限公司
• 主分類號: A23K50/30
• 分類號: A23K50/30;A23K10/12;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/163
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種改善豬肉風味的發酵型豬飼料，其特征在于，由玉米、豆粕、麥麩、米糠、發酵菌液、酵母硒和紅糖發酵制成；所述的發酵菌液包括枯草芽孢桿菌、釀酒酵母、糞腸球菌、沼澤紅假單胞菌。

2.根據權利要求1所述的改善豬肉風味的發酵型豬飼料，其特征在于，組分按重量份計算包括：20-45份玉米、20-30份豆粕、10-20份麥麩、10-20份米糠、30-40份清水、0.5-0.8份紅糖、0.01-0.02份2000ppm的酵母硒、0.5份發酵菌液；所述的發酵菌液標準為：枯草芽孢桿菌≥9.00*108CFU/g、釀酒酵母≥9.00*108CFU/g、糞腸球菌≥1.00*108CFU/g、沼澤紅假單胞菌≥1.00*108CFU/g。

3.如權利要求1或2所述的改善豬肉風味的發酵型豬飼料的制備方法，其特征在于，步驟如下：

步驟1、將所述的玉米、豆粕、麥麩、米糠與清水混合；

步驟2、加入所述的酵母硒、紅糖和發酵菌液；

步驟3、裝入結實耐用的塑料袋，排氣密封；

步驟4、密封避光發酵；

步驟5、發酵完畢后，常溫存放。