[發明專利]一種對化學性肝損傷有輔助保護作用的駝奶組合物

有效

• 申請號: 201810273512.3
• 申請日: 2018-03-29
• 公開（公告）號: CN108617779B
• 公開（公告）日: 2021-12-28
• 發明（設計）人: 孫宇;張娟;陳剛糧;卿德剛;倪慧;徐建國;賈曉光;徐曉琴
• 申請（專利權）人: 新疆旺源生物科技集團有限公司
• 主分類號: A23C9/16
• 分類號: A23C9/16;A23C9/152
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種對化學性肝損傷有輔助保護作用的駝奶組合物，其特征在于，按照重量份數計，駝奶組合物包括駱駝奶粉85份-95份，牛磺酸5份-15份，其中所述組合物中蛋白質含量≥20%，11.5%≥牛磺酸含量≥8.3%；

所述的駝奶組合物中，α-乳白蛋白、乳鐵蛋白、免疫球蛋白含量之和≥6%；

所述的駝奶組合物制備方法包括如下步驟：

（1）選擇合格新鮮駱駝乳經過濾利用凈乳機凈乳，根據駱駝乳檢測結果調整脂肪含量、加蔗糖進行標準化；

（2）標準化后均質，殺菌，濃縮后進行噴霧干燥，經過噴霧干燥的駱駝奶粉晾涼，篩分即得駝奶粉；

（3）將駝奶粉和?；撬岚凑盏攘窟f增的方法充分混合；

調節凈乳參數使得凈乳結束以后最終溫度控制在6℃-8℃，均質后采用超高壓殺菌，真空濃縮到原體積的1/4，真空濃縮后乳溫在47℃-50℃，進行噴霧干燥，噴霧干燥條件為進風溫度為120℃，進料速度為10.4mL/min，經過噴霧干燥的駱駝奶粉涼到25℃以下，篩分即得駝奶粉。

2.如權利要求1所述的一種對化學性肝損傷有輔助保護作用的駝奶組合物，其特征在于，按照重量份數計，駝奶組合物包括駱駝奶粉87份-92份，?；撬?份-13份。

3.如權利要求1所述的一種對化學性肝損傷有輔助保護作用的駝奶組合物，其特征在于，按照重量份數計，駝奶組合物包括駱駝奶粉88.5份-91.5份，?；撬?.5份-11.5份。

4.如權利要求1所述的一種對化學性肝損傷有輔助保護作用的駝奶組合物的制備方法，其特征在于，將駝奶粉和?；撬岚凑盏攘窟f增的方法充分混合后壓片，壓力控制在58MPa-65MPa，每片厚度為5±0.5mm壓片。