[發明專利]一種食品加工車間用肉類粉碎機

在審

• 申請號: 201810271138.3
• 申請日: 2018-03-29
• 公開（公告）號: CN108435298A
• 公開（公告）日: 2018-08-24
• 發明（設計）人: 劉文清
• 申請（專利權）人: 浙江長興好方向食品有限公司
• 主分類號: B02C4/02
• 分類號: B02C4/02;B02C4/28;B01D46/12;B01D53/04;B08B9/093
• 代理公司: 北京眾合誠成知識產權代理有限公司 11246
• 代理人: 韓燕燕

1.一種食品加工車間用肉類粉碎機，包括機箱體(5)，其特征在于：所述機箱體(5)上表面的中間位置處設置有加料斗(1)，且機箱體(5)內部的中間位置處安裝有隔板(4)，所述隔板(4)的上方設置有粉碎室(15)，且隔板(4)的底端連接有下料管道(6)，所述粉碎室(15)的內部對稱安裝有兩個粉碎輥(3)，且粉碎室(15)的內壁兩側均安裝有與兩個粉碎輥(3)相配合的定刀(17)，所述機箱體(5)的內部一側通過支架固定有引風機(13)，且機箱體(5)內部一側靠近引風機(13)的下方位置處通過支架安裝有空氣凈化箱(12)，所述機箱體(5)前表面的一側安裝有控制器(16)，且機箱體(5)的一側安裝有與兩個粉碎輥(3)轉動連接的粉碎電機(14)。

2.根據權利要求1所述的一種食品加工車間用肉類粉碎機，其特征在于：所述空氣凈化箱(12)包括初效過濾網(121)、HEPA過濾網(122)和活性炭過濾網(123)，所述空氣凈化箱(12)的內部由上至下依次安裝有初效過濾網(121)、HEPA過濾網(122)和活性炭過濾網(123)，且空氣凈化箱(12)的一側連接有排氣管(9)。

3.根據權利要求1所述的一種食品加工車間用肉類粉碎機，其特征在于：所述引風機(13)包括輸氣管(131)和進氣管(132)，所述引風機(13)的一端通過進氣管(132)與粉碎室(15)相連通，且引風機(13)相對于進氣管(132)的一端通過輸氣管(131)與空氣凈化箱(12)相連通。

4.根據權利要求1所述的一種食品加工車間用肉類粉碎機，其特征在于：所述加料斗(1)頂端的外部四周均通過固定座固定有噴淋管(2)，且噴淋管(2)的內壁四周等距離開設有若干個噴嘴(21)。

5.根據權利要求1所述的一種食品加工車間用肉類粉碎機，其特征在于：所述機箱體(5)內部的底部一側安裝有水泵(8)，且水泵(8)的一端通過進水管(7)與噴淋管(2)相連通，所述水泵(8)相對于進水管(7)的一端通過管道連接有儲水箱(10)，且儲水箱(10)的一側通過管道安裝有加水閥(11)，所述水泵(8)與控制器(16)電性連接。

6.根據權利要求1所述的一種食品加工車間用肉類粉碎機，其特征在于：所述引風機(13)和粉碎電機(14)均與控制器(16)電性連接，所述控制器(16)與外部電源電性連接。