[發(fā)明專利]一種智能烙餅機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810263756.3
• 申請日: 2018-03-28
• 公開（公告）號: CN108391682B
• 公開（公告）日: 2021-02-26
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 宮赤坤;張吉祥
• 申請（專利權(quán)）人: 上海理工大學(xué)
• 主分類號: A21B1/40
• 分類號: A21B1/40;A21B5/03;A21B1/28
• 代理公司: 上海德昭知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 31204
• 代理人: 郁旦蓉

一種智能烙餅機包括支架；烙餅器，可轉(zhuǎn)動地安裝在支架上；加熱部，位于烙餅器的下方以及點火控溫部，具有固定在烙餅器上的油溫傳感器、與該油溫傳感器連接的控制器以及燃?xì)饪刂平M件，加熱部包括加熱底座、燃?xì)夤艿馈⒍鄠€燃?xì)獬隹诠芤约岸鄠€與燃?xì)獬隹诠芟嗥ヅ涞娜紵^，燃?xì)夤艿腊ㄖ毙腿細(xì)夤艿篮投鄠€環(huán)形燃?xì)夤艿溃毙腿細(xì)夤艿赖囊欢伺c外部燃?xì)夤艿肋B通，另一端與環(huán)形燃?xì)夤艿肋B通，多個環(huán)形燃?xì)夤艿朗瘴策B通，燃?xì)獬隹诠艿囊欢伺c環(huán)形燃?xì)夤艿肋B通并固定在加熱底座內(nèi)上，另一端固定有燃燒頭，燃?xì)饪刂平M件包括燃?xì)饪刂崎y以及調(diào)溫電機，控制器根據(jù)來自油溫傳感器的溫度信號控制電機調(diào)節(jié)燃?xì)饪刂崎y的開度進(jìn)而控制直型燃?xì)夤艿纼?nèi)的燃?xì)饬魍俊?/p>

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種智能烙餅機。

背景技術(shù)

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們對家居設(shè)備的自動化智能化需求越來越高。中國的美食享譽世界，大餅的干脆可口也非常受到人們的喜愛，餅的制作方法較多，普遍的做法還是用手工來攤制，最后放在烤盤上進(jìn)行烤制，然后不斷的進(jìn)行翻滾以避免餅被烤糊。這樣的烙餅方式要求使用者具有豐富的烙餅經(jīng)驗，能夠及時的根據(jù)烤盤中的情況調(diào)整加熱溫度，否則容易出現(xiàn)烤糊或夾生的現(xiàn)象，影響成品風(fēng)味。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明是為了解決上述傳統(tǒng)烙餅方式要求制作者具有一定烙餅經(jīng)驗的問題，目的在于提供一種智能烙餅機。

本發(fā)明提供的智能烙餅機，其特征在于，包括：支架；烙餅器，可轉(zhuǎn)動地安裝在支架上；加熱部，固定在支架上，位于烙餅器的下方，用于對烙餅器進(jìn)行加熱；以及點火控溫部，用于根據(jù)烙餅器內(nèi)的溫度對加熱部進(jìn)行控制，具有固定在烙餅器上的油溫傳感器、與該油溫傳感器連接的控制器以及燃?xì)饪刂平M件，其中，加熱部包括加熱底座、燃?xì)夤艿馈⒍鄠€燃?xì)獬隹诠芤约岸鄠€與燃?xì)獬隹诠芟嗥ヅ涞娜紵^，燃?xì)夤艿腊ㄖ毙腿細(xì)夤艿篮投鄠€環(huán)形燃?xì)夤艿溃毙腿細(xì)夤艿赖囊欢伺c外部燃?xì)夤艿肋B通，另一端與環(huán)形燃?xì)夤艿肋B通，多個環(huán)形燃?xì)夤艿朗瘴策B通，固定在加熱底座內(nèi)，燃?xì)獬隹诠艿囊欢伺c環(huán)形燃?xì)夤艿肋B通并固定在加熱底座內(nèi)上，另一端固定有燃燒頭，燃?xì)饪刂平M件安裝在直型燃?xì)夤艿郎希ㄈ細(xì)饪刂崎y以及調(diào)溫電機，調(diào)溫電機分別與燃?xì)饪刂崎y和控制器連接，控制器根據(jù)來自油溫傳感器的溫度信號控制電機調(diào)節(jié)燃?xì)饪刂崎y的開度進(jìn)而控制直型燃?xì)夤艿纼?nèi)的燃?xì)饬魍俊?/p>

本發(fā)明提供的智能烙餅機，還可以具有這樣的特征，其特征在于：其中，加熱部還具有自動打火器，點火控溫部還具有與控制器連通的燃?xì)飧袘?yīng)器，燃?xì)鈧鞲衅鞴潭ㄔ谝粋€燃燒頭上方，控制器用于根據(jù)來自燃?xì)飧袘?yīng)器的燃?xì)庑盘柨刂谱詣哟蚧鹌鬟M(jìn)行點火。

本發(fā)明提供的智能烙餅機，還可以具有這樣的特征，其特征在于：其中，烙餅器，具有外殼體和設(shè)置在外殼體內(nèi)的餅盤組件，外殼體具有底盤和與底盤相匹配的上蓋，底盤與上蓋形成凹腔，底盤包括底板以及位于底板邊緣向上延伸的側(cè)壁，側(cè)壁內(nèi)部具有底盤油道，側(cè)壁內(nèi)側(cè)面具有多個底盤出油口，該底盤出油口用于連通底盤油道與凹腔，餅盤組件具有相互對稱的兩個餅盤，餅盤具有多個與底盤出油口相匹配的餅盤進(jìn)油口、多根餅盤油道以及多個貫穿餅盤的通孔，餅盤通過餅盤進(jìn)油口卡合固定在底盤上，餅盤油道通過餅盤進(jìn)油口與底盤油道連通，多根餅盤油道包括多根環(huán)形油道和至少一根與所有的環(huán)形油道連通的直型油道，直型油道和至少一根環(huán)形油道與餅盤進(jìn)油口連通，多個通孔呈環(huán)形排布，每兩根環(huán)形油道之間具有一圈通孔。

本發(fā)明提供的智能烙餅機，還可以具有這樣的特征，其特征在于：其中，多個底盤出油口均勻的分布在側(cè)壁內(nèi)側(cè)面上。

本發(fā)明提供的智能烙餅機，還可以具有這樣的特征，其特征在于：其中，餅盤進(jìn)油口位于餅盤的邊緣，沿餅盤的徑向向外突出，餅盤進(jìn)油口設(shè)置在與底盤出油口相匹配的位置上。

本發(fā)明提供的智能烙餅機，還可以具有這樣的特征，其特征在于：其中，烙餅器還具有第一支撐桿和第二支撐桿，烙餅器通過第一支撐桿和第二支撐桿架設(shè)在支架上，第一支撐桿和第二支撐桿的一端均分別固定在外殼體上，第一支撐桿和第二支撐桿位于一條直線上。