[發明專利]大米的精加工工藝在審
| 申請號： | 201810255344.5 | 申請日： | 2018-03-27 |
| 公開（公告）號： | CN108393122A | 公開（公告）日： | 2018-08-14 |
| 發明（設計）人： | 王幫武 | 申請（專利權）人： | 貴州省仁懷市紅花嶺農業開發有限公司 |
| 主分類號： | B02B5/02 | 分類號： | B02B5/02 |
| 代理公司： | 遵義浩嘉知識產權代理事務所(普通合伙) 52112 | 代理人： | 李明 |
| 地址： | 564509 貴*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 大米 碾白 去殼 送入 精加工工藝 稻谷 充氮包裝 傳統工藝 稻谷烘干 定量真空 谷糙分離 優質純凈 次拋光 降溫室 色選機 完整度 溫度降 振動篩 礱谷機 米粒 滅菌 拋光 稻梗 色選 碎米 晾曬 去除 通風 雜草 篩選 石頭 加工 改進 生產 | ||
【權利要求書】：
1.大米的精加工工藝，其特征在于：包括以下步驟：
（1）晾曬：將稻谷除去雜草、稻梗、石頭等物質，然后置于陽光充足且通風良好的地方晾曬一天；
（2）烘干：將晾曬好的稻谷烘干，使其含水量在13-15%之間；
（3）去殼：將烘干的稻谷送入降溫室降溫一晚，然后運送至膠輥礱谷機中進行去殼處理，谷糙分離后，將未去殼的稻谷篩選出，然后再送入礱谷機中進行去殼；
（4）碾白：去殼后的大米輸送至碾白機進行碾白工藝，進行3-4次碾白；
（5）拋光：碾白后的大米輸送至第一拋光機進行拋光工藝，一次拋光后再輸送至第二拋光機中，進行兩次拋光；
（6）涼米：將拋光之后的大米溫度降至常溫；
（7）色選、分類：將大米送入色選機色選，然后經分離振動篩，分離出不同級別的大米，并去除碎米；
（8）滅菌、包裝：將不同級別的大米分別進行滅菌，然后再進行定量真空充氮包裝。
2.如權利要求1所述的大米的精加工工藝，其特征在于：所述色選、分類跟涼米可同步進行。
3.如權利要求1所述的大米的精加工工藝，其特征在于：所述滅菌為紫外線滅菌。
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