[發明專利]230°無油煙亞麻籽油在審
| 申請號： | 201810251727.5 | 申請日： | 2018-03-26 |
| 公開（公告）號： | CN108587772A | 公開（公告）日： | 2018-09-28 |
| 發明（設計）人： | 陳鳳 | 申請（專利權）人： | 陳鳳 |
| 主分類號： | C11B1/04 | 分類號： | C11B1/04;C11B1/06;C11B3/00;A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 221000 江蘇省*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 亞麻籽油 亞麻籽 無油煙 烹飪 涼菜 脫色 工藝實現 膳食結構 粗過濾 精過濾 冷壓榨 雙重性 采收 毛油 脫臭 脫膠 脫殼 脫蠟 脫磷 脫水 養生 破碎 餐桌 篩選 健康 | ||
【權利要求書】：
1.230°無油煙亞麻籽油，其特征在于：按照如下工藝實現的：亞麻籽采收、篩選→亞麻籽→清理雜質→脫殼→破碎→冷壓榨亞麻籽毛油→粗過濾→精過濾→脫膠→脫磷→水洗→脫水→脫色→脫臭→脫蠟→成品→烹飪亞麻籽油。
2.根據權利要求1所述的230°無油煙亞麻籽油，其特征在于：在亞麻籽采收、篩選時，選擇色澤鮮亮、顆粒飽滿的亞麻籽，并將亞麻籽內的雜質清理干凈；然后放入脫殼機進行脫殼，并破碎，隨即在冷榨機內進行壓榨得到亞麻籽毛油。
3.根據權利要求1所述的230°無油煙亞麻籽油，其特征在于：所述的脫蠟，在0℃條件下靜置5.5小時，然后恢復到常溫后看是否有結晶析出和不透明的現象；如果有或透明度差，則說明脫蠟效果不太好，或者不合格。
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