[發明專利]一種降低新生兒黃疸的配方粉在審
| 申請號： | 201810249719.7 | 申請日： | 2018-03-14 |
| 公開（公告）號： | CN108991534A | 公開（公告）日： | 2018-12-14 |
| 發明（設計）人： | 王衛星 | 申請（專利權）人： | 山東梵和生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L33/19 | 分類號： | A23L33/19;A23L33/18;A23L33/10;A23L33/115 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 264000 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 新生兒黃疸 配方 膽紅素 花生四烯酸油脂 葡萄糖醛酸內酯 中鏈甘油三酯 復合礦物質 復合維生素 混合植物油 乳清蛋白粉 白蛋白肽 黃疸癥狀 葡萄糖漿 嬰兒黃疸 營養支持 黃疸 重量份 新生兒 制備 代謝 體內 緩解 幫助 | ||
1.一種降低新生兒黃疸的配方粉，其特征在于，包括如下重量份的組分：乳清蛋白粉8份-16份，葡萄糖漿60份-75份，混合植物油18份-28份，中鏈甘油三酯1份-10份，DHA藻油0.1份-0.5份，花生四烯酸油脂0.1份-0.5份，白蛋白肽2份-5份，葡萄糖醛酸內酯0.1份-0.2份，復合維生素0.2份-1.2份，復合礦物質0.5份-3.5份。
2.根據權利要求1所述的降低新生兒黃疸的配方粉，其特征在于，包括如下重量份的組分：乳清蛋白粉12份，葡萄糖漿68份，混合植物油23份，中鏈甘油三酯5.5份，DHA藻油0.3份，花生四烯酸油脂0.3份，白蛋白肽3.5份，葡萄糖醛酸內酯0.15份，復合維生素0.7份，復合礦物質2份。
3.根據權利要求1或2所述的降低新生兒黃疸的配方粉，其特征在于，所述混合植物油包括下述重量份的組分：大豆油5份-10份，棕櫚油5份-15份，葵花籽油4份-15份，椰子油1份-10份，亞麻籽油1份-5份。
4.根據權利要求3所述的降低新生兒黃疸的配方粉，其特征在于，所述混合植物油包括下述重量份的組分：大豆油7.5份、棕櫚油10份、葵花籽油8.5份、椰子油5.5份，亞麻籽油3份。
5.根據權利要求1所述的降低新生兒黃疸的配方粉，其特征在于，所述復合礦物質為嬰幼兒礦物質預混料。
6.根據權利要求1所述的降低新生兒黃疸的配方粉，其特征在于，所述復合維生素為嬰幼兒維生素預混料。
7.根據權利要求1所述的降低新生兒黃疸的配方粉，其特征在于，所述乳清蛋白粉為濃縮乳清蛋白粉。
8.一種降低新生兒黃疸的配方粉的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
1)、將乳清蛋白粉溶解于40℃-50℃的純化水中，加入復合蛋白酶水解，水解溫度為40-50℃，水解時間為40-60min，水解結束后，加入葡萄糖漿、穩定劑混合均勻，得到料液A；
2)、將混合植物油與中鏈甘油三酯，DHA藻油、花生四烯酸油脂混合均勻后，加入乳化劑乳化10-25min，乳化溫度60-75℃，得到料液B；
3)、將料液A和料液B混合，經過剪切混合均勻后再加入復合礦物質，高速剪切混合、殺菌，溫度68-75℃，時間20-50min，噴霧干燥，進風溫度160-190攝氏度，排風溫度80-95℃，得到物料C。
4)、干混工藝：將復合維生素、白蛋白肽、葡萄糖醛酸內酯與物料C混合均勻即可。
9.根據權利要求8所述的降低新生兒黃疸的配方粉的制備方法，其特征在于，所述穩定劑為檸檬酸鉀，加入量為1-2份。
10.根據權利要求8所述的降低新生兒黃疸的配方粉的制備方法，其特征在于，所述乳化劑包括如下重量份的組份：辛烯基琥珀酸淀粉鈉1份-2份、單雙甘油脂肪酸酯0份-2份、檸檬酸脂肪酸甘油酯0份-2份。
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