[發明專利]一種氨基酸配方粉及其制備方法在審
| 申請號： | 201810249688.5 | 申請日： | 2018-03-14 |
| 公開（公告）號： | CN108936690A | 公開（公告）日： | 2018-12-07 |
| 發明（設計）人： | 王衛星 | 申請（專利權）人： | 山東梵和生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L33/175 | 分類號： | A23L33/175;A23L33/125;A23L33/115;A23L33/15;A23L33/16 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 264000 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 氨基酸配方 過敏 牛奶蛋白 花生四烯酸油脂 油酸 中鏈甘油三酯 復合氨基酸 復合礦物質 復合維生素 混合植物油 診斷和治療 棕櫚酸甘油 葡萄糖漿 食物蛋白 重量份 患兒 可用 三酯 制備 配方 | ||
1.一種氨基酸配方粉，其特征在于，包括如下重量份的組分：復合氨基酸10份-16份，葡萄糖漿60份-75份，混合植物油10份-28份，中鏈甘油三酯1份-10份，DHA藻油0.1份-0.5份，花生四烯酸油脂0.1份-0.5份，1，3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯0.1份-1.5份；復合維生素0.2份-1.2份，復合礦物質0.5份-3.5份。
2.根據權利要求1所述的氨基酸配方粉，其特征在于，包括如下重量份的組分：復合氨基酸13份，葡萄糖漿68份，混合植物油19份，中鏈甘油三酯5份，DHA藻油0.3份，花生四烯酸油脂0.3份，1，3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯0.8份；復合維生素0.7份，復合礦物質2份。
3.根據權利要求1或2所述的氨基酸配方粉，其特征在于，所述混合植物油包括下述重量份的組分：大豆油5份-10份、棕櫚油5份-15份、葵花籽油4份-15份、椰子油1份-10份，亞麻籽油0.5份-5.0份。
4.根據權利要求3所述的氨基酸配方粉，其特征在于，所述混合植物油包括下述重量份的組分：大豆油7份、棕櫚油7份、葵花籽油8份、椰子油5份，亞麻籽油3份。
5.根據權利要求1所述的氨基酸配方粉，其特征在于，所述復合礦物質為嬰幼兒礦物質預混料。
6.根據權利要求1所述的氨基酸配方粉，其特征在于，所述復合維生素為嬰幼兒維生素預混料。
7.根據權利要求1所述的氨基酸配方粉，其特征在于，所述復合氨基酸包括L-丙氨酸、L-精氨酸、L-天冬氨酸、L-胱氨酸、甘氨酸、L-組氨酸、L-異亮氨酸、L-亮氨酸、L-賴氨酸、L-蛋氨酸、L-苯丙氨酸、L-脯氨酸、L-絲氨酸、L-蘇氨酸、L-色氨酸、L-酪氨酸、L-纈氨酸、L-谷氨酰胺。
8.一種氨基酸配方粉的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
(1)將葡萄糖漿、穩定劑混合均勻，得到料液A；
(2)將混合植物油與中鏈甘油三酯、DHA藻油、花生四烯酸油脂、1，3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯混合均勻，加入乳化劑，乳化均勻后，得到料液B；
(4)料液A與料液B混合均勻后加入乳化劑，高速剪切，再加入復合礦物質，經高速剪切、殺菌、噴霧得到物料D；
(5)將復合維生素與物料D混合均勻即得。
9.根據權利要求8所述的深度水解低敏配方粉的制備方法，其特征在于，所述穩定劑為檸檬酸鉀，添加量為1-2重量份。
10.根據權利要求8所述的深度水解低敏配方粉的制備方法，其特征在于，第一次加入的所述乳化劑包括如下重量份的組分：單雙甘油脂肪酸酯0.1-1.5份；第二次加入的所述乳化劑包括如下重量份的組分：辛烯基琥珀酸淀粉鈉0.2-1.5份、檸檬酸脂肪酸甘油酯0-1.5份。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于山東梵和生物科技有限公司，未經山東梵和生物科技有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201810249688.5/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
