[發明專利]采用梅花鹿鹿胎的延緩衰老祛斑的保健食品及制備方法

在審

• 申請號: 201810249651.2
• 申請日: 2018-03-25
• 公開（公告）號: CN108497379A
• 公開（公告）日: 2018-09-07
• 發明（設計）人: 岳佳娣;趙麗華;董琦
• 申請（專利權）人: 吉林省金鹿藥業有限公司
• 主分類號: A23L19/00
• 分類號: A23L19/00;A23L5/20;A23L33/10;A23P10/20
• 代理公司: 吉林長春新紀元專利代理有限責任公司 22100
• 代理人: 魏征驥

1.一種采用梅花鹿鹿胎的延緩衰老祛斑的保健食品，其特征在于，是由下列重量份的原料和方法制成的：

梅花鹿鹿胎40-50份、陳皮5-15份、葡萄籽15-20份、鮮藍靛果15-20份、山楂1-5份、甘草3-10份、紅糖10-20份；

步驟如下：

(1)、取新鮮梅花鹿鹿胎，加入12-15％的生理鹽水反復搓洗3-5次，用純化水沖洗，切開胞衣，收集胎水濃縮成粘稠狀，待用，將胎鹿剖腹，用純化水反復沖洗，將洗凈的鹿胎控干，切成2cm×3cm小塊，放入橡木桶中，加入黍米黃酒，黍米黃酒符合黃酒國家標準GBT 13662，黍米黃酒的量：每10kg鮮鹿胎加入黍米黃酒2kg，蓋上蓋子，燜潤，8小時后，翻動一下切成小塊的胎盤，再燜潤8小時后，將鹿胎連同黍米黃酒取出，一同放入白鋼托盤中，加入陳皮，陳皮均勻的加入在鹿胎的表面、并與胎盤一起蒸煮，放入蒸煮鍋中隔水蒸煮，蒸煮5個小時后，關掉蒸煮鍋，燜2個小時，再蒸煮3個小時，放涼，取出，連同濃縮的胎水一起放入真空干燥機中進行干燥，取出，粉碎，備用；

(2)、將葡萄籽、甘草、山楂洗凈、干燥，粉碎，備用；

(3)、將鮮藍靛果粉碎，濾去汁液，取果膠酶0.05份，加入溫度為40℃的水溶解，放入粉碎后的藍靛果中，混勻，37℃，2小時，取出，放入電熱鼓風干燥箱內，溫度75℃，干燥24小時，取出，粉碎，備用；

(4)將紅糖置電熱恒溫干燥箱內，50-60℃條件下干燥12小時，粉碎，過200目篩；

(5)、將步驟(1)、(2)和(3)的物料混勻，過200目篩加入步驟(4)的紅糖制粒，干燥，過80目篩整粒，分裝，即得。

2.根據權利要求1所述的一種采用梅花鹿鹿胎的延緩衰老祛斑的保健食品，其特征在于，是由下列重量份的原料制成的：梅花鹿鹿胎45份、陳皮10份、葡萄籽17.5份、藍靛果17.5份、山楂3份、甘草6.5份、紅糖15份。

3.一種采用梅花鹿鹿胎的延緩衰老祛斑的保健食品的制備方法，其特征在于，包括下列重量份的原料和步驟：

梅花鹿鹿胎40-50份、陳皮5-15份、葡萄籽15-20份、鮮藍靛果15-20份、山楂1-5份、甘草3-10份、紅糖10-20份；

步驟如下：

(1)、取新鮮梅花鹿鹿胎，加入12-15％的生理鹽水反復搓洗3-5次，用純化水沖洗，切開胞衣，收集胎水濃縮成粘稠狀，待用，將胎鹿剖腹，用純化水反復沖洗，將洗凈的鹿胎控干，切成2cm×3cm小塊，放入橡木桶中，加入黍米黃酒，黍米黃酒符合黃酒國家標準GBT 13662，黍米黃酒的量：每10kg鮮鹿胎加入黍米黃酒2kg，蓋上蓋子，燜潤，8小時后，翻動一下切成小塊的胎盤，再燜潤8小時后，將鹿胎連同黍米黃酒取出，一同放入白鋼托盤中，加入陳皮，陳皮均勻的加入在鹿胎的表面、并與胎盤一起蒸煮，放入蒸煮鍋中隔水蒸煮，蒸煮5個小時后，關掉蒸煮鍋，燜2個小時，再蒸煮3個小時，放涼，取出，連同濃縮的胎水一起放入真空干燥機中進行干燥，取出，粉碎，備用；

(2)、將葡萄籽、甘草、山楂洗凈、干燥，粉碎，備用；

(3)、將鮮藍靛果粉碎，濾去汁液，取果膠酶0.05份，加入溫度為40℃的水溶解，放入粉碎后的藍靛果中，混勻，37℃，2小時，取出，放入電熱鼓風干燥箱內，溫度75℃，干燥24小時，取出，粉碎，備用；

(4)將紅糖置電熱恒溫干燥箱內，50-60℃條件下干燥12小時，粉碎，過200目篩；

(5)、將步驟(1)、(2)和(3)的物料混勻，過200目篩加入步驟(4)的紅糖制粒，干燥，過80目篩整粒，分裝，即得。

4.根據權利要求3所述的一種采用梅花鹿鹿胎的延緩衰老祛斑的保健食品的制備方法，其特征在于，是由下列重量份的原料制成的：梅花鹿鹿胎45份、陳皮10份、葡萄籽17.5份、藍靛果17.5份、山楂3份、甘草6.5份、紅糖15份。