[發明專利]一種液體食品加工灌裝設備及其方法

有效

• 申請號: 201810234064.6
• 申請日: 2018-03-21
• 公開（公告）號: CN108423623B
• 公開（公告）日: 2019-12-20
• 發明（設計）人: 張蘭英
• 申請（專利權）人: 美廣(上海)實業有限公司
• 主分類號: B67C3/22
• 分類號: B67C3/22;B67C3/28;B67C7/00
• 代理公司: 31297 上海宏京知識產權代理事務所(普通合伙)
• 代理人: 崔巍

1.一種液體食品加工灌裝設備，其特征在于：包括食品加工筒(15)、食材進料槽(63)、傾斜螺旋輸送機(62)、食材進料漏斗(56)、高位食用水箱(51)、配料液箱(54)、配料液注射器；

所述配料液注射器豎向安裝于設備底座(58)上，所述食品加工筒(15)固定安裝于所述配料液注射器正上方，所述配料液注射器的出液端通過注射管(69)連接所述食品加工筒(15)的配料液進液端；所述配料液箱(54)的出液端通過導液管(60)連接所述配料液注射器的進液端；所述注射管(69)上設置有第一單向閥(70)，所述第一單向閥(70)的導通方向與所述注射管(69)出液方向一致；所述導液管(60)上設置有第二單向閥(74)；所述第二單向閥(74)的導通方向與所述導液管(60)出液方向一致；

所述高位食用水箱(51)位于所述食品加工筒(15)上方，所述高位食用水箱(51)的出水端通過導水管(52)與所述食品加工筒(15)的進水端連接，所述導水管(52)上設置有水閥；

所述食材進料槽(63)的出料端與所述食材進料漏斗(56)的進料端通過所述傾斜螺旋輸送機(62)連接；所述食材進料漏斗(56)的出料端與所述食品加工筒(15)的食材進料端連接；

所述食品加工筒(15)的底端側壁連接設置有出料管(13)，所述出料管的末端設置有出料嘴(24)，所述出料嘴(24)的底端設置出料口(23)，所述出料嘴(24)中設置有電磁閥，所述出料口(23)下方設置有灌裝筒(53)；

所述配料液注射器包括注射筒(80)、柱塞(71)和液壓裝置(59)；所述注射筒(80)同軸心設置于所述食品加工筒(15)正下方，且所述食品加工筒(15)通過豎向設置的剛性連接桿(12)固定連接；所述注射筒(80)內形成注射腔(72)，所述柱塞(71)活動設置于所述注射腔(72)中，所述注射管(69)和導液管(60)均導通連接所述注射腔(72)；所述液壓裝置(59)的液壓推桿(73)末端同步連接所述柱塞(71)，柱塞(71)向上位移擠壓所述注射腔(72)；

還包括水箱平臺(64)，所述水箱平臺(64)通過水箱平臺支撐柱(24.1)支撐，所述高位食用水箱(51)水平安裝于所述水箱平臺(64)上，所述傾斜螺旋輸送機(62)的傳輸筒外壁通過懸掛支撐柱(61)與所述水箱平臺(64)支撐連接；所述剛性連接桿(12)通過兩平行懸臂桿(67)固定支撐于底座壁體(90)；

所述食品加工筒(15)為上端開口的圓柱筒體結構；所述食品加工筒(15)上端設置有呈喇叭狀擴開的食材進料口(20)；食品加工筒(15)通過若干支撐柱支撐設置于地面上方；還包括絞龍軸(22)，所述絞龍軸(22)同軸心可旋轉設置于所述食品加工筒(15)中，所述絞龍軸(22)外壁和食品加工筒(15)內壁之間形成環柱形空腔；所述絞龍軸(22)上端同軸心同步連接有傳動軸(19)，所述傳動軸(19)上端連接有傳動電機(66)；傳動電機(66)可驅動所述絞龍軸(22)沿軸線旋轉；

所述絞龍軸(22)的外壁一體化呈螺旋狀盤旋設置有絞龍螺旋帶(5)；所述絞龍螺旋帶(5)的外緣(5.1)與所述食品加工筒(15)內壁間隙配合；所述絞龍螺旋帶(5)將所述絞龍軸(22)外壁和食品加工筒(15)內壁之間的環柱形空腔分割成呈螺旋狀的食品通道(3)；

所述絞龍螺旋帶(5)為空心結構，所述絞龍螺旋帶(5)內部形成螺旋空腔(4)，所述絞龍軸(22)為空心結構，所述絞龍軸(22)內部形成同軸心的柱腔(16)結構；所述螺旋空腔(4)與所述柱腔(16)在所述絞龍螺旋帶(5)處相互連通設置；

呈螺旋狀的所述食品通道(3)中還包括若干豎向分布的注料混勻棒(6)，若干所述注料混勻棒(6)沿所述食品通道(3)的螺旋方向均布；各所述注料混勻棒(6)為硬質管體結構；所述注料混勻棒(6)的管壁沿軸線方向陣列設置有若干注料孔(7)；各所述注料混勻棒(6)的上下兩端分別導通連接絞龍螺旋帶(5)上的相鄰兩節螺旋空腔(4)；

所述柱腔(16)上端的腔頂(17)設置有若干進液通孔(2)、若干所述進液通孔(2)沿所述柱腔(16)軸線呈圓周陣列分布；所述腔頂(17)軸心處固定連接所述傳動軸(19)；所述腔頂(17)上側設置有筒狀蓄水池(26)，所述筒狀蓄水池(26)連接所述導水管(52)出液端，所述筒狀蓄水池(26)底部連通若干所述進液通孔(2)；所述筒狀蓄水池(26)上端設置有呈喇叭狀擴開的進水漏斗(1)；所述進水漏斗(1)和呈喇叭狀擴開的食材進料口(20)之間形成食材進料通道(18)，所述食材進料通道(18)連接所述食材進料漏斗(56)的出料端，所述食材進料通道(18)與呈螺旋狀的食品通道(3)上端連通，呈螺旋狀的食品通道(3)下端連通所述出料管(13)。