[發(fā)明專利]一種年糕手工自制裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810220208.2
• 申請日: 2018-03-16
• 公開（公告）號: CN108244616A
• 公開（公告）日: 2018-07-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 丁雅玲;吳祐昕;齊穎芳
• 申請（專利權(quán)）人: 江南大學
• 主分類號: A23L29/30
• 分類號: A23L29/30;A23P30/20;A23P30/40
• 代理公司: 南京禹為知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 32272
• 代理人: 王曉東

本發(fā)明公開了一種年糕手工自制裝置，包括研磨機構(gòu)，包括旋轉(zhuǎn)組件和第一容置組件，所述第一容置組件設(shè)置于所述旋轉(zhuǎn)組件的底部；蒸制機構(gòu)，包括第二容置組件和加熱組件，所述第二容置組件設(shè)置于所述加熱組件的上端，所述第二容置組件區(qū)分為上部容置件和下部容置件；以及，成型機構(gòu)，包括第三容置組件和旋壓組件，所述旋壓組件設(shè)置于所述第三容置組件的內(nèi)部。本發(fā)明將傳統(tǒng)工廠化年糕的制作小型化，在單個家庭中再現(xiàn)其制作過程，個人可以按照自己特定的口味和喜好在家親自動手制作年糕。由于本發(fā)明結(jié)構(gòu)小型，不占用較大場地，且使得年糕制作簡單，即制即食，無需通過添加劑進行長期儲存或運輸，因此更利于健康。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種年糕制作技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種年糕手工自制裝置。

背景技術(shù)

年糕是中國家庭比較喜歡的食物，也存在較大的個性化口味定制需求。目前年糕DIY行業(yè)存在空白，沒有特定的工具實現(xiàn)年糕DIY制作，因此個人無法按照自己特定的口味和喜好在家親自動手制作年糕。現(xiàn)有的年糕機采用電動方式，且外形不美觀，也無法供家庭一起使用。同時傳統(tǒng)的年糕制作場面比較大，主要是以室外為主，且每次都是大批量以家庭為單位進行制作。

發(fā)明內(nèi)容

本部分的目的在于概述本發(fā)明的實施例的一些方面以及簡要介紹一些較佳實施例。在本部分以及本申請的說明書摘要和發(fā)明名稱中可能會做些簡化或省略以避免使本部分、說明書摘要和發(fā)明名稱的目的模糊，而這種簡化或省略不能用于限制本發(fā)明的范圍。

鑒于上述和/或現(xiàn)有的年糕機中存在的問題，提出了本發(fā)明。

因此，本發(fā)明其中的一個目的是提供一種年糕DIY手工自制裝置，其將傳統(tǒng)工廠化年糕的制作小型化，可在單個家庭中再現(xiàn)其制作過程，能夠?qū)崿F(xiàn)手工自制。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種年糕手工自制裝置，其包括研磨機構(gòu)，包括旋轉(zhuǎn)組件和第一容置組件，所述第一容置組件設(shè)置于所述旋轉(zhuǎn)組件的底部，所述旋轉(zhuǎn)組件包括手動旋轉(zhuǎn)體、能量轉(zhuǎn)換器和旋轉(zhuǎn)磨具，且三者依次進行連接，所述旋轉(zhuǎn)磨具位于所述第一容置組件的內(nèi)部；蒸制機構(gòu)，包括第二容置組件和加熱組件，所述第二容置組件設(shè)置于所述加熱組件的上端，所述第二容置組件區(qū)分為上部容置件和下部容置件，所述上部容置件設(shè)置于所述下部容置件的正上方；以及，成型機構(gòu)，包括第三容置組件和旋壓組件，所述旋壓組件設(shè)置于所述第三容置組件的內(nèi)部，所述旋壓組件區(qū)分為攪拌部和旋壓部，且兩者互相連接，所述旋壓部設(shè)置于所述攪拌部的外端頭；所述成型機構(gòu)還包括成型擠壓管，所述成型擠壓管包括第一管段和第二管段，所述第一管段套設(shè)于所述旋壓部的外圍，所述第二管段伸至所述第三容置組件的外部。

作為本發(fā)明所述年糕手工自制裝置的一種優(yōu)選方案，其中：所述手動旋轉(zhuǎn)體設(shè)置于所述能量轉(zhuǎn)換器的頂面，且所述手動旋轉(zhuǎn)體的邊緣設(shè)置有第一旋轉(zhuǎn)把手。

作為本發(fā)明所述年糕手工自制裝置的一種優(yōu)選方案，其中：所述能量轉(zhuǎn)換器采用手搖發(fā)電機，其包括線圈和磁鐵，且所述能量轉(zhuǎn)換器的下端連接有旋轉(zhuǎn)磨具，所述旋轉(zhuǎn)磨具由驅(qū)動件以及固定于所述驅(qū)動件下端的末端件組成。

作為本發(fā)明所述年糕手工自制裝置的一種優(yōu)選方案，其中：所述上部容置件下凹呈碗狀結(jié)構(gòu)，并形成容置空間；所述上部容置件的邊緣通過固定環(huán)固定于所述下部容置件的頂部，所述下部容置件的頂部具有配合于所述固定環(huán)的開口。

作為本發(fā)明所述年糕手工自制裝置的一種優(yōu)選方案，其中：所述固定環(huán)的邊緣設(shè)置有一對把手，所述固定環(huán)的頂部還設(shè)置有第二頂蓋。

作為本發(fā)明所述年糕手工自制裝置的一種優(yōu)選方案，其中：所述攪拌部包括驅(qū)動轉(zhuǎn)軸，所述驅(qū)動轉(zhuǎn)軸上固定有第一攪拌槳和第二攪拌槳，所述第二攪拌槳包覆于所述第一管段的外圍；所述驅(qū)動轉(zhuǎn)軸的兩端分別對接有旋壓部和第二旋轉(zhuǎn)把手，所述驅(qū)動轉(zhuǎn)軸與所述旋壓部對接的一端內(nèi)凹有配合于所述旋壓部外徑尺寸的對接孔，所述對接孔的底部還固定有第一對接塊，所述旋壓部的外端設(shè)置有配合于所述第一對接塊的第一對接槽。