[發(fā)明專利]一種調(diào)節(jié)糖代謝的功能性膳食組合物

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810205904.6
• 申請日: 2018-03-13
• 公開（公告）號: CN108477597A
• 公開（公告）日: 2018-09-04
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 武春風;生長海
• 申請（專利權(quán)）人: 武春風
• 主分類號: A23L31/00
• 分類號: A23L31/00;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/14;A23L33/16
• 代理公司: 北京知呱呱知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11577
• 代理人: 武媛;呂學文

本發(fā)明公開了一種調(diào)節(jié)糖代謝的功能性膳食組合物。所述調(diào)節(jié)糖代謝的功能性膳食組合物按照質(zhì)量份數(shù)包括：蛋白核小球藻粉25～75份、天山雪蓮提取物15～35份、北蟲草提取物15～35份、富鉻酵母0.01～0.05份和甜菊糖苷0.02～0.1份。本發(fā)明的調(diào)節(jié)糖代謝的功能性膳食組合物，利用現(xiàn)代先進的醫(yī)藥制藥技術(shù)結(jié)合四味藥食同源食品相伍，輔以降血壓、降血糖的甜味劑甜菊糖苷，能有效降低糖尿病并發(fā)癥、心血管病、肝病、腎病、眼病、足病的產(chǎn)生幾率，且藥食同源可進一步取代降血糖藥物，安全無毒副作用，集糖尿病預防與治療于一體。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品保健技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種調(diào)節(jié)糖代謝的功能性膳食組合物。

背景技術(shù)

糖尿病是一種因為胰島素不足而導致體內(nèi)糖代謝紊亂，使血糖升高的內(nèi)分泌代謝病，是嚴重威脅我國居民健康的四大類慢性病之一。持續(xù)高血糖與長期代謝紊亂等可導致全身組織器官，特別是眼、腎、心血管及神經(jīng)系統(tǒng)的損害及其功能障礙和衰竭。世界衛(wèi)生組織在2016年世界衛(wèi)生日發(fā)出警告：中國約有1.1億名糖尿病患者，若不盡快采取行動，預計該數(shù)字將在2040年增至1.5億人。

目前對于糖尿病主要通過西藥治療，如磺脲類、雙胍類、噻唑烷二酮類等藥物，這些化學降糖類藥物盡管見效較快，但對肝、腎等臟器損害較大，某些藥物降血糖藥物可使血糖降至正常范圍以下，甚至有發(fā)生低血糖的危險。例如：二甲雙胍伴有的副作用，主要為胃腸道反應。胃腸道癥狀見于10％病人，可有腹部不適、厭食、惡心、腹瀉，偶有口干或金屬味，還有極少數(shù)人會誘發(fā)乳酸酸中毒，以及肝腎損害。產(chǎn)生副作用的還有磺脲類和苯甲酸衍生物類促泌劑，如果使用不當可以導致低血糖，特別是在老年患者和肝、腎功能不全者；磺脲類藥物還可以導致體重增加，引起低血糖，腹瀉或腹痛，以及皮膚過敏反應等。因此，尋找可用于治療糖尿病，調(diào)理血糖平衡的天然生物活性物質(zhì)或功能性食品是當前國內(nèi)外糖尿病治療研究的重要熱點問題之一。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種調(diào)節(jié)糖代謝的功能性膳食組合物，通過天然植物發(fā)酵提取和中醫(yī)配伍，既有效降低血糖又無副作用，用以輔助或替代傳統(tǒng)的藥物和胰島素調(diào)節(jié)人體血糖平衡。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明供了一種調(diào)節(jié)糖代謝的功能性膳食組合物。所述調(diào)節(jié)糖代謝的功能性膳食組合物按照質(zhì)量份數(shù)包括：蛋白核小球藻粉25～75份、天山雪蓮提取物15～35份、北蟲草提取物15～35份、富鉻酵母0.01～0.05份和甜菊糖苷0.02～0.1份。

優(yōu)選地，所述調(diào)節(jié)糖代謝的功能性膳食組合物按照質(zhì)量份數(shù)包括：蛋白核小球藻粉35～65份、天山雪蓮提取物20～30份、北蟲草提取物20～30份、富鉻酵母0.02～0.04份和甜菊糖苷0.05～0.08份。

優(yōu)選地，所述調(diào)節(jié)糖代謝的功能性膳食組合物按照質(zhì)量份數(shù)包括：蛋白核小球藻粉50份、天山雪蓮提取物25份、北蟲草提取物25份、富鉻酵母0.05份和甜菊糖苷0.06份。

優(yōu)選地，所述蛋白核小球藻粉的制備方法包括：將蛋白核小球藻藻種接種至養(yǎng)殖池水體中，調(diào)節(jié)水體pH值至6.5～7.5；加入培養(yǎng)基，植入二氧化碳發(fā)生器，20～30℃通入二氧化碳條件下持續(xù)光照射5～7天；過濾采集蛋白核小球藻，分離，噴霧干燥后獲取蛋白核小球藻粉。

優(yōu)選地，所述水體為自來水或純凈水；所述培養(yǎng)基為葡萄糖、硫酸鎂、檸檬酸鈣、磷酸鈉、磷酸氫二鉀、硫酸亞鐵、乙二胺四乙酸二鈉和尿素。

優(yōu)選地，所述天山雪蓮提取物的制備方法包括：

將新鮮天山雪蓮花置于鏈條式烘箱70～80℃低溫干燥脫水8～10h，制得含水量8％以下的雪蓮干花；將雪蓮干花粉碎至80目后置于濃度為80％的乙醇中30min，超濾膜過濾，去除殘渣，制得生物黃酮提取原液；60～80℃低溫真空濃縮，噴霧干燥制得天山雪蓮提取物。

優(yōu)選地，所述粉碎后的雪蓮干花與乙醇質(zhì)量體積比為1：100。

優(yōu)選地，所述北蟲草提取物的制備方法包括：