[發明專利]一種調節糖代謝的功能性膳食組合物

在審

• 申請號: 201810205904.6
• 申請日: 2018-03-13
• 公開（公告）號: CN108477597A
• 公開（公告）日: 2018-09-04
• 發明（設計）人: 武春風;生長海
• 申請（專利權）人: 武春風
• 主分類號: A23L31/00
• 分類號: A23L31/00;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/14;A23L33/16
• 代理公司: 北京知呱呱知識產權代理有限公司 11577
• 代理人: 武媛;呂學文

1.一種調節糖代謝的功能性膳食組合物，其特征在于：所述調節糖代謝的功能性膳食組合物按照質量份數包括：蛋白核小球藻粉25～75份、天山雪蓮提取物15～35份、北蟲草提取物15～35份、富鉻酵母0.01～0.05份和甜菊糖苷0.02～0.1份。

2.根據權利要求1所述的調節糖代謝的功能性膳食組合物，其特征在于：所述調節糖代謝的功能性膳食組合物按照質量份數包括：蛋白核小球藻粉35～65份、天山雪蓮提取物20～30份、北蟲草提取物20～30份、富鉻酵母0.02～0.04份和甜菊糖苷0.05～0.08份。

3.根據權利要求2所述的調節糖代謝的功能性膳食組合物，其特征在于：所述調節糖代謝的功能性膳食組合物按照質量份數包括：蛋白核小球藻粉50份、天山雪蓮提取物25份、北蟲草提取物25份、富鉻酵母0.05份和甜菊糖苷0.06份。

4.根據權利要求1-3任一項所述的調節糖代謝的功能性膳食組合物，其特征在于：所述蛋白核小球藻粉的制備方法包括：將蛋白核小球藻藻種接種至養殖池水體中，調節水體pH值至6.5～7.5；加入培養基，植入二氧化碳發生器，20～30℃通入二氧化碳條件下持續光照射5～7天；過濾采集蛋白核小球藻，分離，噴霧干燥后獲取蛋白核小球藻粉。

5.根據權利要求4所述的調節糖代謝的功能性膳食組合物，其特征在于：所述水體為自來水或純凈水；所述培養基為葡萄糖、硫酸鎂、檸檬酸鈣、磷酸鈉、磷酸氫二鉀、硫酸亞鐵、乙二胺四乙酸二鈉和尿素。

6.根據權利要求1-3任一項所述的調節糖代謝的功能性膳食組合物，其特征在于：所述天山雪蓮提取物的制備方法包括：

將新鮮天山雪蓮花置于鏈條式烘箱70～80℃低溫干燥脫水8～10h，制得含水量8％以下的雪蓮干花；將雪蓮干花粉碎至80目后置于濃度為80％的乙醇中30min，超濾膜過濾，去除殘渣，制得生物黃酮提取原液；60～80℃低溫真空濃縮，噴霧干燥制得天山雪蓮提取物。

7.根據權利要求6所述的調節糖代謝的功能性膳食組合物，其特征在于：所述粉碎后的雪蓮干花與乙醇質量體積比為1：100。

8.根據權利要求1-3任一項所述的調節糖代謝的功能性膳食組合物，其特征在于：所述北蟲草提取物的制備方法包括：

將北蟲草菌絲體發酵原液在90～100℃條件下水煮2h，6000r/min，離心20min獲得上清液，50～70℃的狀態下進行濃縮至原體積的15％，轉移至95％的乙醇中醇沉6～8h，靜置，棄上清得醇沉物，噴霧干燥制得北蟲草提取物。

9.根據權利要求8所述的調節糖代謝的功能性膳食組合物，其特征在于：所述北蟲草菌絲體發酵原液的制備方法包括：

無菌條件下，按發酵罐液體培養基體積的8～15％加入北蟲草種子液，15～23℃通風比1：0.6～0.8發酵罐內壓為0～0.05MPa的條件下連續發酵33～40h，制得北蟲草菌絲體發酵原液。