[發明專利]一種耐有機溶劑高效半乳糖苷酶及其應用

有效

• 申請號: 201810196588.0
• 申請日: 2018-03-09
• 公開（公告）號: CN108148824B
• 公開（公告）日: 2022-07-29
• 發明（設計）人: 何冰芳;葉家捷;儲建林;吳斌
• 申請（專利權）人: 南京工業大學
• 主分類號: C12N9/24
• 分類號: C12N9/24;C12N15/56;C12P19/44
• 代理公司: 江蘇致邦律師事務所 32230
• 代理人: 徐蓓;尹妍

1.一種耐有機溶劑半乳糖苷酶，其氨基酸序列如SEQ ID NO：2所示。

2.編碼權利要求1所述半乳糖苷酶的基因。

3.編碼權利要求1所述半乳糖苷酶的基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO：1所示。

4.包含權利要求3所述核苷酸序列的重組表達載體。

5.權利要求1所述半乳糖苷酶在非水相中生物催化轉糖基化反應合成紅景天苷類似物中的應用，其特征在于，將所述半乳糖苷酶、乳糖、醇類在非水相體系中反應，分離獲取紅景天苷類似物產物，所述非水相體系為含有磷酸緩沖的有機溶劑，所述非水相體系為含有磷酸緩沖的DMSO、DMF、丙酮或者叔丁醇溶液，所述醇類為酪醇、水楊醇、對羥基苯甲醇、對甲氧基苯甲醇或肉桂醇。

6.根據權利要求5所述的應用，其特征在于，所述的非水相體系為5%~30%（v/v）DMSO體系、5%~25%（v/v）叔丁醇體系、5%~20%（v/v）丙酮體系或5%~20%（v/v）DMF體系，

醇類濃度為10g·L^-1 -60 g·L^-1，乳糖濃度為100~250 g·L^-1，反應溫度為20~65℃，反應pH為5~11。