[發(fā)明專利]餐廳循環(huán)系統(tǒng)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810184575.1
• 申請日: 2018-03-06
• 公開（公告）號: CN108402856A
• 公開（公告）日: 2018-08-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 茍?zhí)?/a>
• 申請（專利權(quán)）人: 茍?zhí)?/a>
• 主分類號: A47G23/08
• 分類號: A47G23/08;A47F10/06
• 代理公司: 北京超凡志成知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11371
• 代理人: 王文紅

1.一種餐廳循環(huán)系統(tǒng)，其特征在于，所述系統(tǒng)包括儲存柜、送餐通道、收餐通道、洗碗機(jī)及候餐通道，其中，所述送餐通道及收餐通道以預(yù)設(shè)坡度設(shè)置，

所述儲存柜用于容置菜品；

所述候餐通道設(shè)置在所述儲存柜下方，其中，所述候餐通道上放置有用于盛裝菜品的餐盤；

所述候餐通道與所述送餐通道連接，使得餐盤在運動至所述送餐通道后，在自身重力作用下在所述送餐通道內(nèi)沿所述送餐通道運動至餐位以實現(xiàn)送餐；

所述收餐通道與所述送餐通道連接，所述收餐通道用于使餐盤在自身重力作用下在所述收餐通道內(nèi)沿所述收餐通道運動至所述洗碗機(jī)；

所述洗碗機(jī)用于對經(jīng)所述收餐通道回收的餐盤進(jìn)行清洗，其中，清洗后的餐盤回到所述候餐通道。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述系統(tǒng)還包括控制設(shè)備及與所述控制設(shè)備通信連接的第一升降機(jī)構(gòu)，

所述第一升降機(jī)構(gòu)設(shè)置在餐位處，所述第一升降機(jī)構(gòu)用于根據(jù)所述控制設(shè)備的控制帶動餐盤由所述送餐通道運動至餐位或由餐位運動至所述收餐通道，其中，所述送餐通道及收餐通道的設(shè)置位置高于餐位的位置。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述第一升降機(jī)構(gòu)包括承載件、第一觸碰式開關(guān)及第二觸碰式開關(guān)，所述承載件上設(shè)置有重力感應(yīng)器，所述第一觸碰式開關(guān)與地面的距離小于所述第二觸碰式開關(guān)與地面的距離；

所述重力感應(yīng)器用于感應(yīng)所述承載件上是否承載有餐盤；

所述第一觸碰式開關(guān)及第二觸碰式開關(guān)用于檢測餐盤是否達(dá)到預(yù)設(shè)位置；

所述控制設(shè)備與所述重力感應(yīng)器、第一觸碰式開關(guān)及第二觸碰式開關(guān)通信連接，用于根據(jù)所述重力感應(yīng)器、第一觸碰式開關(guān)或第二觸碰式開關(guān)的發(fā)送的電信號控制所述第一升降機(jī)構(gòu)的工作狀態(tài)，以帶動所述承載件向上或向下運動。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述第一升降機(jī)構(gòu)還包括上升器，

所述上升器設(shè)置在所述承載件下方；

所述上升器與所述控制設(shè)備通信連接，用于根據(jù)所述控制設(shè)備的控制使所述承載件呈傾斜狀態(tài)，以使餐盤遠(yuǎn)離所述承載件。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述系統(tǒng)還包括第二升降機(jī)構(gòu)，所述第二升降機(jī)構(gòu)與所述控制設(shè)備通信連接，

所述送餐通道包括第一主送餐通道及第二主送餐通道，其中，所述第一主送餐通道與所述候餐通道連接，所述第一主送餐通道與地面的距離小于所述第二主送餐通道與地面的距離；

所述第二升降機(jī)構(gòu)與所述第一主送餐通道及第二主送餐通道連接，所述第二升降機(jī)構(gòu)用于根據(jù)所述控制設(shè)備的控制帶動所述第一主送餐通道上的餐盤移動至所述第二主送餐通道與所述第一升降機(jī)構(gòu)的連接處，以使餐盤由所述第一主送餐通道運動至所述第二主送餐通道。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述送餐通道還包括多個子送餐通道，所述系統(tǒng)還包括多個定位開關(guān)，

多個所述子送餐通道與所述第二主送餐通道連接，其中，所述子送餐通道上設(shè)置有餐位；

所述定位開關(guān)設(shè)置在送餐路徑上所述子送餐通道的連接處，所述定位開關(guān)與所述控制設(shè)備通信連接，所述定位開關(guān)用于根據(jù)所述控制設(shè)備的控制使多個所述子送餐通道組成不同的送餐路徑以使餐盤由所述第二主送餐通道運動至對應(yīng)的餐位處。

7.根據(jù)權(quán)利要求2或5所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述系統(tǒng)還包括第三升降機(jī)構(gòu)，所述第三升降機(jī)構(gòu)與所述控制設(shè)備通信連接，

所述第三升降機(jī)構(gòu)設(shè)置在所述候餐通道與所述洗碗機(jī)之間，所述第三升降機(jī)構(gòu)用于將所述洗碗機(jī)清洗后的餐盤運送至所述候餐通道。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的系統(tǒng)，其特征在于，

通道設(shè)置在天花板上，所述第一升降機(jī)構(gòu)、第二升降機(jī)構(gòu)及第三升降機(jī)構(gòu)設(shè)置在墻壁或者立柱中。

9.根據(jù)權(quán)利要求2所述的系統(tǒng)，其特征在于，所述儲存柜上設(shè)置有至少一個出菜裝置，所述出菜裝置與所述候餐通道對應(yīng)設(shè)置，

所述出菜裝置根據(jù)所述控制設(shè)備的控制使得所述儲存柜中的菜品運動至所述出菜裝置下方的餐盤中。

10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的系統(tǒng)，其特征在于，

通道采用摩擦系數(shù)小于預(yù)設(shè)摩擦系數(shù)的材料制成，或

通道上設(shè)置有傳輸帶以帶動餐盤運動，或

通道上設(shè)置有滑輪。