[發(fā)明專利]一種高效的紫薯色素提取方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201810172004.6 | 申請日： | 2018-03-01 |
| 公開（公告）號： | CN110218465A | 公開（公告）日： | 2019-09-10 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 李子樵;孫娛;張曉翠;任亞哲 | 申請（專利權(quán)）人： | 上海藍(lán)怡科技股份有限公司;浙江藍(lán)怡醫(yī)藥有限公司 |
| 主分類號： | C09B61/00 | 分類號： | C09B61/00;C09B67/54 |
| 代理公司： | 上海一平知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 31266 | 代理人： | 馬思敏;徐迅 |
| 地址： | 201199*** | 國省代碼： | 上海;31 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 紫薯色素 大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn) 超聲波提取技術(shù) 產(chǎn)品回收率 超聲波技術(shù) 生物酶技術(shù) 純化處理 酶解處理 纖維素酶 果膠酶 酶解液 無毒性 紫薯漿 | ||
1.一種紫薯色素的提取方法，其特征在于，所述方法包括步驟：
(1)提供一紫薯漿；
(2)將果膠酶與所述的紫薯漿進(jìn)行混合，得到果膠酶和紫薯漿混合液，進(jìn)行酶解處理，得到第一酶解液；
(3)將纖維素酶與所述的第一酶解液混合，得到纖維素酶與第一酶解液混合液，進(jìn)行酶解處理，得到第二酶解液；
(4)對所述的第二酶解液進(jìn)行超聲提取處理，分離，得到沉淀物和紫薯色素粗提取液；
(5)將所述的紫薯色素粗提取液經(jīng)柱層析純化，分離，得到紫薯色素。
2.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟(1)中，所述紫薯漿通過以下方法制備，包括步驟：紫薯與提取液混合，打漿，得到紫薯漿，其中所述的提取液為檸檬酸水溶液或酸化乙醇溶液。
3.如權(quán)利要求1中所述的方法，其特征在于，所述步驟(2)中，所述果膠酶與紫薯漿重量比為0.02-0.03：5，且所述果膠酶的酶活為1.5-2.0×104U/g。
4.如權(quán)利要求1中所述的方法，其特征在于，所述步驟(2)中還包括調(diào)節(jié)果膠酶和紫薯漿混合液的pH值為2-5，優(yōu)選地，3-4，更優(yōu)地，3.2-3.8。
5.如權(quán)利要求1中所述的方法，其特征在于，所述步驟(3)中，所述纖維素酶與紫薯漿重量比0.02-0.03:5，且所述纖維素酶的酶活為2.0-2.4×105U/g。
6.如權(quán)利要求1中所述的方法，其特征在于，所述步驟(3)中還包括調(diào)節(jié)纖維素酶與第一酶解液的混合液的pH值至3-6，優(yōu)選地，3.5-5.5，更優(yōu)地，4.8-5.2。
7.如權(quán)利要求1中所述的方法，其特征在于，所述步驟(2)和/或步驟(3)中，所述酶解溫度為45-65℃，優(yōu)選地50-60℃，更優(yōu)選地52-58℃。
8.如權(quán)利要求1中所述的方法，其特征在于，所述步驟(2)和/或步驟(3)中，所述酶解時間為1-4h，優(yōu)選地1.5-3.5h，更優(yōu)選地2-3h。
9.如權(quán)利要求1中所述的方法，其特征在于，所述步驟(4)中，所述超聲的功率為500-600W。
10.如權(quán)利要求1中所述的方法，其特征在于，所述步驟(5)中，在所述的柱層析中，依次用檸檬酸溶液和乙醇溶液作為洗脫劑進(jìn)行洗脫。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于上海藍(lán)怡科技股份有限公司;浙江藍(lán)怡醫(yī)藥有限公司，未經(jīng)上海藍(lán)怡科技股份有限公司;浙江藍(lán)怡醫(yī)藥有限公司許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201810172004.6/1.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
