[發明專利]從毛蚶提取的活性多肽制備復配物方法

在審

• 申請號: 201810169499.7
• 申請日: 2018-02-28
• 公開（公告）號: CN108514123A
• 公開（公告）日: 2018-09-11
• 發明（設計）人: 陳雨詩
• 申請（專利權）人: 磐安縣派普特生物科技有限公司
• 主分類號: A23L33/18
• 分類號: A23L33/18;A23L2/52
• 代理公司: 北京華識知識產權代理有限公司 11530
• 代理人: 趙永強

1.從毛蚶提取的活性多肽制備復配物方法，包括毛蚶活性多肽的提取，復配物的制備，冷卻保存，其特征在于：所述復配物的制備步驟為：按重量份計取粉碎后的鹽蒿粉末和纖維素酶，加入蒸餾水并調pH值至5.5~6.0，固液比為1g：10-17ml，于45~50℃下酶解30-35min，過濾取酶解液，加入無水乙醇和抗氧化劑攪拌20-25min，加熱干燥得浸膏，備用，將牛奶、維生素A、白糖、葡萄汁、蜂蜜、毛蚶活性多肽和檸檬汁溶解得基液，將浸膏加入2-2.3倍體積的水加熱溶解并加入浸膏質量45~48%的基液，得復配物。

2.根據權利要求1所述的從毛蚶提取的活性多肽制備復配物方法，其特征在于：所述復配物由以下成分及重量份組成：鹽蒿粉末60-180份、纖維素酶1-3份、蒸餾水500-600份、無水乙醇20-24份、抗氧化劑0.06-0.12份、牛奶2-7份、維生素A0.01-0.03份、白糖15-30份、葡萄汁27-38份、蜂蜜45-50份、毛蚶活性多肽3-7份、檸檬汁27-30份。

3.根據權利要求1所述的從毛蚶提取的活性多肽制備復配物方法，其特征在于：所述抗氧化劑由3-5重量份的維生素C和0.1-0.6重量份的混合物組成，所述混合物為L-亮氨酰甘氨酸和D-亮氨酰甘氨酸，兩者質量比為47~53：0.5-0.8。

4.根據權利要求1所述的從毛蚶提取的活性多肽制備復配物方法，其特征在于：所述毛蚶活性多肽的提取步驟為：取新鮮毛蚶去殼，加入蒸餾水，勻漿，除雜，過濾，得濾液A，然后在濾液A中加入乙酸溶液攪拌提取，離心，取上清液，上清液中加入NaCl至溶液最終濃度為2.5mol/L，同時析出絮狀沉淀，離心，得毛蚶活性多肽。

5.根據權利要求4所述的從毛蚶提取的活性多肽制備復配物方法，其特征在于：蒸餾水中含有0.08-0.1wt%的D-苦杏仁酸和L-苦杏仁酸的混合體，D-苦杏仁酸和L-苦杏仁酸重量比為52~57:0.3~0.9。

6.根據權利要求4所述的從毛蚶提取的活性多肽制備復配物方法，其特征在于：除雜操作為：將勻漿液分別用0.15-0.25mol/L的NaOH和0.1-0.15mol/L的EDTA-2Na溶液浸泡，過濾，得濾液A。

7.根據權利要求1所述的從毛蚶提取的活性多肽制備復配物方法，其特征在于：所述復配物冷卻保存溫度為2-5℃。