[發明專利]一種保健功能草珊瑚普洱茶及其制備方法在審
| 申請號： | 201810161657.4 | 申請日： | 2018-02-28 |
| 公開（公告）號： | CN108157548A | 公開（公告）日： | 2018-06-15 |
| 發明（設計）人： | 吳先鴻;寧宏裕 | 申請（專利權）人： | 廣西金瑚農林科技有限公司 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 北京遠大卓悅知識產權代理事務所(普通合伙) 11369 | 代理人： | 史霞 |
| 地址： | 545027 廣西壯族自治區柳州市*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 普洱茶 草珊瑚 保健功能 保健功效 排毒養顏 食用安全 金銀花 金錢草 重量份 蜂蜜 消腫 陳皮 沖泡 甘草 護眼 降脂 明目 清熱 瘦身 制備 飲用 | ||
【權利要求書】：
1.一種保健功能草珊瑚普洱茶，其特征在于，由下列重量份的原料制成：普洱茶70～90份、草珊瑚35～45份、金銀花2～6份、甘草5～10份、金錢草1～5份、陳皮3～8份和蜂蜜3～5份。
2.一種保健功能草珊瑚普洱茶的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
（1）以古樹茶種按照傳統普洱茶生產工藝處理得到的曬青毛茶為原料；
（2）將選取上述草珊瑚、金銀花、甘草、金錢草、陳皮等原料組成，分別清洗干凈，然后進行晾曬2-5個小時，再曝曬3-6個小時，干燥后進行殺菌2-3小時，粉碎，過100-120目篩，得粉狀混合物；
（3）將步驟（1）中曬青毛茶與步驟（2）中研磨得到的粉狀混合物進行混合，再將蜂蜜倒入其中，進行攪拌50-60分鐘后，用蒸汽軟化后，將其壓制成茶球；
（4）將上述茶球用濕度為40%～50%的潮濕空氣加濕4～5小時，然后使其自然發酵，得到發酵后的草珊瑚普洱茶；
（5）將步驟（4）中草珊瑚普洱茶采取自然風干，至草珊瑚普洱茶的含水量少于10-15%，最后用波長為200-380nm紫外線進行滅菌35-45分鐘；
（6）即得到保健功能草珊瑚普洱茶成品。
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