[發明專利]甜甜圈生產設備

有效

• 申請號: 201810131951.0
• 申請日: 2018-02-08
• 公開（公告）號: CN108244174B
• 公開（公告）日: 2022-12-13
• 發明（設計）人: 張華
• 申請（專利權）人: 廣州松春機械設備有限公司
• 主分類號: A21C11/10
• 分類號: A21C11/10;A21C3/02
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 胡輝

1.甜甜圈生產設備，其特征在于：包括沿著加工順序依次布置的粉團碾壓機和粉皮沖切機，所述粉皮沖切機包括送料通道，所述送料通道的上方布置有噴孔式沖孔裝置（3），所述噴孔式沖孔裝置（3）包括布置在所述送料通道上方的第三安裝架，所述第三安裝架上布置有至少一個噴孔式沖孔組件，各所述噴孔式沖孔組件包括噴孔式沖切柱（31）和套在所述噴孔式沖切柱（31）上的充氣環（32），所述噴孔式沖切柱（31）中沿軸線布置有沖切孔，所述沖切孔設置為上下貫通的通孔，所述充氣環（32）與噴孔式沖切柱（31）之間布置有充氣腔，所述噴孔式沖切柱（31）的側面沿圓周布置有與所述充氣腔相通的若干個充氣孔；

在所述沖切孔中累積的廢料高度超過所述充氣孔位置的情況下，向所述充氣腔通入高壓氣體，以使超過所述充氣孔位置的廢料從所述沖切孔的上端噴出。

2.根據權利要求1所述的甜甜圈生產設備，其特征在于：所述充氣環（32）的內壁上沿圓周布置有環槽，所述環槽與所述噴孔式沖切柱（31）的側面形成的空腔就是所述充氣腔。

3.根據權利要求1或2所述的甜甜圈生產設備，其特征在于：所述充氣環（32）的外壁上布置有與所述充氣腔相通的充氣頭（33）。

4.根據權利要求1所述的甜甜圈生產設備，其特征在于：各所述噴孔式沖孔組件排列成一條直線，該直線與所述送料通道的傳送方向垂直。

5.根據權利要求1所述的甜甜圈生產設備，其特征在于：所述送料通道的上方布置有分步式沖孔裝置，所述分步式沖孔裝置包括圓柱沖孔組件（41）和去料組件（42），所述圓柱沖孔組件（41）包括第一安裝架，所述第一安裝架上布置有若干個沖切圓柱。

6.根據權利要求5所述的甜甜圈生產設備，其特征在于：所述去料組件（42）包括第二安裝架，所述去料組件（42）的下方送料通道中布置有若干個并排的第二傳送帶，相鄰兩個第二傳送帶之間間隙的上方布置有去料圓柱，各所述去料圓柱均布置在所述第二安裝架上。

7.根據權利要求6所述的甜甜圈生產設備，其特征在于：所述去料圓柱和沖切圓柱的數量相同，所述去料圓柱與沖切圓柱一一對應，相對應的去料圓柱與沖切圓柱位置中心的連線與所述送料通道的傳送方向平行。

8.根據權利要求6或7所述的甜甜圈生產設備，其特征在于：所述去料組件（42）的下方布置有去料傳送帶（43），所述去料傳送帶（43）位于所述送料通道的下方。

9.根據權利要求8所述的甜甜圈生產設備，其特征在于：所述去料傳送帶（43）的傳送方向與所述送料通道的傳送方向垂直。

10.根據權利要求1所述的甜甜圈生產設備，其特征在于：所述粉團碾壓機包括第一機架（1），所述第一機架（1）上布置有第一傳送帶，所述第一傳送帶的上方布置有至少一個碾壓傳送帶。

11.根據權利要求5或6或7所述的甜甜圈生產設備，其特征在于：所述圓柱沖孔組件（41）、所述噴孔式沖孔裝置（3）和所述去料組件（42）沿傳送方向依次布置。