[發明專利]含馬鈴薯全粉的饅頭粉

在審

• 申請號: 201810128842.3
• 申請日: 2018-02-08
• 公開（公告）號: CN108272002A
• 公開（公告）日: 2018-07-13
• 發明（設計）人: 陳明勇;米延年
• 申請（專利權）人: 綿陽仙特米業有限公司
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23L19/15;B01F13/02;B01F15/00;B01F15/02
• 代理公司: 北京遠大卓悅知識產權代理事務所(普通合伙) 11369
• 代理人: 鄭健

1.一種含馬鈴薯全粉的饅頭粉，其特征在于，所述饅頭粉通過重量百分比為25％-30％的馬鈴薯全粉和70％-75％的小麥粉用混合攪拌機充分混合以得到；

其中，所述小麥粉被配置為采用濕面筋含量不宜低于36％的小麥制得。

2.如權利要求1所述的含馬鈴薯全粉的饅頭粉，其特征在于，所述馬鈴薯全粉、小麥粉分別通過喂料機或絞龍輸送機輸送至混合攪拌機的入料端，以進行充分混合；

所述絞龍輸送機與面粉檢查篩相配合完成小麥粉的輸送。

3.如權利要求1所述的含馬鈴薯全粉的饅頭粉，其特征在于，所述混合攪拌機包括：

料筒；

設置在料筒內的攪拌組件；

設置在料筒底部的出料口；

其中，所述料筒在出料口對應的位置上設置有至少一個鼓風機；

所述攪拌組件包括轉軸，可拆卸的方式設備在轉軸上的攪拌機構，所述攪拌機構包括至少一組沿轉軸外周螺旋排布的攪拌槳，每組所述攪拌槳被設置為包括至少兩層攪拌葉片。

4.如權利要求3所述的含馬鈴薯全粉的饅頭粉，其特征在于，每層所述攪拌葉片上均設置有多個傾斜角度相互錯開的攪拌桿；

各所述攪拌桿的自由端均被配置有偏心的攪拌部。

5.如權利要求3所述的含馬鈴薯全粉的饅頭粉，其特征在于，所述轉軸被配置為空心結構，且其內通有預定壓力的壓縮空氣；

所述轉軸的周向上設置有多個使壓縮空氣輸出的透氣孔。

6.如權利要求3所述的含馬鈴薯全粉的饅頭粉，其特征在于，所述料筒被配置為雙層結構，以在其內限定可容納循環冷卻溶液的空腔；

且所述料筒的底部設置有一與其相配合的基座；

所述基座內設置有動力機構，所述動力機構的輸出軸通過一與料筒底部相配合的固定件，進而與料筒連接；

且所述固定件與輸出軸之間通過絲桿伸縮組件進而連接。

7.如權利要求2所述的含馬鈴薯全粉的饅頭粉，其特征在于，所述喂料機被配置為螺旋喂料機，其包括殼體，設置殼體一端的驅動裝置；

所述驅動裝置的動力輸出軸傳動連接的螺旋結構；

其中，所述殼體上設置有多個與螺旋結構相配合的風機，所述殼體的內側壁在與風機的風管相配合的位置上，設置有與第一動力機構傳動連接的蓋板，以使其能沿預定方向旋轉進而切換風管的出風狀態；

且所述殼體在與風管的出風口相配合的位置上，設置有與第二動力機構傳動連接的旋轉機構，以使其能沿預定方向旋轉進而切換風管的出風方向。

8.如權利要求7所述的含馬鈴薯全粉的饅頭粉，其特征在于，所述螺旋結構在與殼體內側壁相配合的端部上，以可拆卸的設置有多個彈性片，所述彈性在與殼體內側壁相配合一端，設置有與其旋轉方向相反的折彎部；

所述折彎部上設置有多個柔性觸點。

9.如權利要求7所述的含馬鈴薯全粉的饅頭粉，其特征在于，所述殼體被配置為雙層結構，以在二者之間限定一可容納水的腔體，所述殼體的兩端分別設置有進水口和出水口，以在設備安裝后通過向腔體內通入水以增加設備自重。

10.如權利要求7所述的含馬鈴薯全粉的饅頭粉，其特征在于，所述殼體的外側壁上設置有多組相配合的折彎部，以通過各組相配合的折彎部，進而卡設減震消音用的柔性機構；

所述柔性機構具有柔性材料的一側被配置為與殼體的側壁相配合，所述柔性機構的另一側以可拆卸的方式設置有吸水機構。