[發明專利]釀酒設備

在審

• 申請號: 201810128187.1
• 申請日: 2018-02-08
• 公開（公告）號: CN108148722A
• 公開（公告）日: 2018-06-12
• 發明（設計）人: 林業光;林業新;林椿昌;林冬杰;臧偉玲;林小艷
• 申請（專利權）人: 平南縣科力釀酒機械制造有限公司
• 主分類號: C12G3/12
• 分類號: C12G3/12;C12G3/02
• 代理公司: 北京天奇智新知識產權代理有限公司 11340
• 代理人: 李家恒

1.一種釀酒設備，其特征在于，包括：

加熱器，所述加熱器包括底座，所述底座上設有加熱板；

蒸餾鍋，所述蒸餾鍋設置于所述加熱板上，所述蒸餾鍋包括鍋體，所述鍋體的口部設有鍋蓋，所述鍋蓋上設有蒸餾口；

冷凝裝置，所述冷凝裝置包括導管、彎管、冷凝管、管蓋以及冷卻水箱，所述導管內設有發酵閥門，所述導管的下端通過所述蒸餾口與所述鍋體的內腔連通，所述導管的另一端連接所述彎管的一端，所述冷凝管為螺旋管，所述冷卻水箱包括圓筒狀的箱體，所述箱體的下部設有進水管，所述箱體的上部設有出水管，所述箱體的上端固定設有頂蓋，所述箱體的下端設有底蓋，所述冷凝管傾斜設置于所述冷卻水箱內，所述冷凝管的上端穿過所述冷卻水箱的頂蓋連接所述彎管的另一端，所述冷凝管的下端穿過所述冷卻水箱的底蓋由所述管蓋封閉，所述管蓋上設有出酒管。

2.如權利要求1所述的釀酒設備，其特征在于，所述冷凝管為不銹鋼管，所述冷卻水箱由不銹鋼材料制成，所述頂蓋與所述底蓋分別與所述冷凝管焊接，所述冷卻水箱內側壁與所述冷凝管外側壁形成一個儲水腔。

3.如權利要求1所述的釀酒設備，其特征在于，所述冷凝管的外側壁沿所述冷凝管的螺旋方向設有螺旋狀的凹槽。

4.如權利要求1所述的釀酒設備，其特征在于，所述冷凝管的下端設有直管段，所述直管段的外側壁固定設有一個環狀凸臺，所述冷凝管與所述頂蓋一體設置，所述直管段貫穿所述底蓋上的安裝孔，所述凸臺位于所述底蓋內側，所述頂蓋與所述箱體通過螺栓連接，所述頂蓋與所述箱體之間夾壓有密封圈，所述底蓋與所述箱體通過螺栓連接，所述底蓋與所述箱體之間夾壓有密封圈，所述凸臺與所述底蓋之間夾壓有密封圈。

5.如權利要求1所述的釀酒設備，其特征在于，所述鍋蓋為上小下大的錐形鍋蓋。

6.如權利要求1所述的釀酒設備，其特征在于，還包括導氣裝置，所述導氣裝置包括設置于所述彎管內的導氣扇葉和相對于所述彎管固定設置的電動機，所述導氣扇葉安裝于所述電動機的輸出軸上，所述導氣扇葉使所述鍋體內的蒸氣流向所述冷凝管內腔。

7.如權利要求6所述的釀酒設備，其特征在于，所述底座上設有支撐架，所述電動機設置于所述支撐架上，所述電動機的輸出軸伸入到所述彎管內安裝所述導氣扇葉。

8.如權利要求1所述的釀酒設備，其特征在于，所述導管與所述彎管之間設有密封圈，所述彎管與所述冷凝管之間設有密封圈。

9.如權利要求1所述的釀酒設備，其特征在于，該加熱器為電磁爐加熱器，所述鍋體的鍋底為鑄鐵材料。