[發明專利]一種益智鹽及其制備方法在審
| 申請號： | 201810118915.0 | 申請日： | 2018-02-06 |
| 公開（公告）號： | CN108378344A | 公開（公告）日： | 2018-08-10 |
| 發明（設計）人： | 閆軍 | 申請（專利權）人： | 天津佰億達企業管理股份有限公司 |
| 主分類號： | A23L27/40 | 分類號： | A23L27/40;A23L33/10;A23L33/12;A23L33/15;A23L33/16;A23L33/175 |
| 代理公司： | 天津濱海科緯知識產權代理有限公司 12211 | 代理人： | 張會雪 |
| 地址： | 300350 天*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 益智 紫蘇醇 紫蘇油 制備 食鹽 多不飽和脂肪酸 日常飲食 抗老化 重量份 氨基酸 維生素 抗癌 吸收 | ||
1.一種益智鹽，其特征在于：該益智鹽由包括如下重量份的原料制成：
2.根據權利要求1所述的益智鹽，其特征在于：所述的益智鹽還包括如下重量份的原料：
維生素 0.02-0.1份，
多不飽和脂肪酸 1-2份，
氨基酸 0.5-2份。
3.根據權利要求2所述的益智鹽，其特征在于：所述的益智鹽由包括如下重量份的原料制成：
4.根據權利要求3所述的益智鹽，其特征在于：所述的氨基酸為纈氨酸、精氨酸或谷氨酰胺中的至少一種。
5.根據權利要求3所述的益智鹽，其特征在于：所述的多不飽和脂肪酸為α-亞麻酸或γ-亞麻酸中的一種。
6.根據權利要3所述的益智鹽，其特征在于：所述的維生素為維生素A、維生素B、維生素C或維生素E中的至少一種。
7.權利要求1-6中任一項所述的益智鹽的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：
(1)將紫蘇醇、紫蘇油、鐵、鋅、維生素、多不飽和脂肪酸、氨基酸均勻的溶于囊材中，制成分散體；
(2)向所述的分散體中加入稀鹽酸調節pH值達3.5-4，然后加熱至45-55℃，加入2-3倍量的60％的硫酸鉀溶液混合均勻，然后降溫至10-20℃，加入食鹽混合均勻，向其中加入37％的甲醛溶液，然后加入20％的氫氧化鈉溶液調節pH值達8-9；
(3)對上述溶液水洗至無甲醛即得。
8.根據權利要求7所述的中老年鹽的制備方法，其特征在于：所述的囊材為明膠、淀粉、阿拉伯膠、木糖醇或殼聚糖中的一種。
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