[發明專利]一種強化12~36個月嬰幼兒胃腸道功能的配方奶粉

在審

• 申請號: 201810109593.3
• 申請日: 2018-02-05
• 公開（公告）號: CN108013143A
• 公開（公告）日: 2018-05-11
• 發明（設計）人: 劉紹君;沈五雄
• 申請（專利權）人: 高培（廣州）乳業有限公司
• 主分類號: A23C9/152
• 分類號: A23C9/152;A23C9/156;A23C9/158;A23C9/16
• 代理公司: 廣州一銳專利代理有限公司 44369
• 代理人: 楊昕昕

本發明公開了一種強化12~36個月嬰幼兒胃腸道功能的配方奶粉，按重量比計，該配方奶粉由乳基營養粉、乳糖、低聚半乳糖、花生四烯酸油脂、二十二碳六烯酸油脂、復配食品添加劑DHA藻油粉劑、復配營養強化劑、酪蛋白磷酸肽制備而成。本配方奶粉添加了1,3?二油酸?2?棕櫚酸甘油三酯、核苷酸、低聚半乳糖、酪蛋白磷酸肽，有利于改善12~36個月嬰幼兒胃腸道的健康、提高嬰幼兒免疫力、促進脂肪和礦物質的吸收、促進腸道乳酸桿菌和雙歧桿菌的增殖及軟化嬰幼兒大便的作用。

技術領域

本發明涉及一種配方奶粉，尤其涉及一種強化12~36個月嬰幼兒胃腸道功能的配方奶粉。

背景技術

對嬰兒來講，開始12~36個月的飲食對他們的成長和發育是至關重要。然而由于個人原因不能進行母乳喂養的，嬰幼兒配方奶粉則是理想的母乳替代品。

1,3-二油酸,-2-棕櫚酸甘油三酯：是母乳中棕櫚酸的主要存在形式。研究表明，母乳中含量最高的飽和脂肪酸為棕櫚酸，占成熟母乳脂肪酸的17-25％，其中有70％左右的棕櫚酸分布在Sn-2位上。結構油脂從脂肪酸結構形式上模擬母乳中棕櫚酸結構組成。有利于脂肪酸和鈣質的吸收，并促進嬰幼兒骨骼健康，可消除傳統配方奶粉中棕櫚酸引起的鈣皂便秘問題。

酪蛋白磷酸肽(CPP)：是以牛乳酪蛋白為原料，通過生物技術制得的具有生物活性的多肽，可用于各種營養、保健食品中，能有效促進人體對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養素的吸收和利用。

核苷酸：研究表明，膳食核苷酸對嬰兒的免疫系統、組織生長發育和修復、脂質代謝等有積極的影響。臨床研究可知，膳食核苷酸有助于促進淋巴細胞的成熟，增強吞噬細胞的吞噬作用，另外，有助于血清內免疫球蛋白的生成，增強嬰兒的免疫功能，還能改善嬰兒腸道功能，減少嬰幼兒急性腹瀉發生的概率和持續時間。

低聚半乳糖：研究表明，嬰兒腸道中雙歧桿菌群的建立主要歸因于母乳中含有低聚糖成分，其中低聚半乳糖（GOS）起著關鍵的作用，有“雙歧因子”之稱，低聚半乳糖（GOS）不被機體消化系統消化吸收，直接進入腸道，能夠選擇性的促進大腸內益生菌的增殖，有利于B族維生素的產生，改善嬰兒的乳糖不耐癥，刺激腸道的蠕動；另外，還能夠改善脂質代謝，促進腸道對鈣、鎂和鉀等礦物質元素的吸收。每天攝入一定量的低聚半乳糖能夠增加腸胃的耐受性，并且低聚半乳糖利于嬰兒腸道益生菌的大量繁殖，尤其是雙歧桿菌和乳酸菌的增殖，影響腸道菌群總數的變化，使益生菌在腸道內形成數量優勢，促進腸道分泌更多的短鏈脂肪酸，降低腸道的pH，形成酸性環境，從而抑制致病菌的生長，并產生更多的胞外多糖粘附致病菌，同時產生抑菌蛋白殺死致病菌。另外，低聚半乳糖還具有促進排便和小腸推進、縮短首便時間、增加排便量的作用，在一定程度上減少便秘的癥狀。

新生兒的胃腸道功能發育還不完善，對脂肪和礦物質的吸收作用較弱，并且易出現腹瀉、便秘等癥狀。傳統的嬰幼兒配方奶粉僅能滿足嬰幼兒對各種營養物質的需要，對嬰幼兒胃腸道的調節和保護作用、以及免疫力的提升較差。近年來，全球嬰幼兒配方奶粉的市場需求不斷擴大，同時，隨著人們收入水平的提高，消費者對孩子的健康成長更加關注，對嬰幼兒配方奶粉的品質要求更高。基于此，亟待研發一種提高12~36個月胃腸道功能的配方奶粉，促進嬰幼兒的健康成長。

發明內容

未解決目前市場上對12~36個月嬰幼兒胃腸道功能調節和提高作用較差的技術問題，提供一種嬰幼兒配方奶粉，達到強化嬰幼兒胃腸道功能的效果。

本發明所要解決的上述技術問題，通過如下技術方案予以實現：

本發明提供一種強化12~36個月嬰幼兒胃腸道功能的配方奶粉，所述配方奶粉由如下奶粉原料按重量份混合而成：

乳基營養粉653~658份；

脫脂奶粉153~159份；

脫鹽乳清粉115~120份；

濃縮乳清蛋白粉 30~34份；