[發(fā)明專利]一種強化12~36個月嬰幼兒胃腸道功能的配方奶粉

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• 申請日: 2018-02-05
• 公開（公告）號: CN108013143A
• 公開（公告）日: 2018-05-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉紹君;沈五雄
• 申請（專利權(quán)）人: 高培（廣州）乳業(yè)有限公司
• 主分類號: A23C9/152
• 分類號: A23C9/152;A23C9/156;A23C9/158;A23C9/16
• 代理公司: 廣州一銳專利代理有限公司 44369
• 代理人: 楊昕昕

1.一種強化12~36個月嬰幼兒胃腸道功能的配方奶粉，其特征在于，所述奶粉原料按重量份組成包括：

乳基營養(yǎng)粉653~658份；

脫脂奶粉153~159份；

脫鹽乳清粉115~120份；

濃縮乳清蛋白粉30~34份；

低聚半乳糖 24.5~25.5份；

花生四烯酸油脂3.8~5份；

二十二碳六烯酸油脂2.1~3.2份；

復(fù)配食品添加劑 DHA藻油粉劑 2.5~3.5份；

復(fù)配營養(yǎng)強化劑4.0~5.2份；

酪蛋白磷酸肽1.8~2.0份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的配方奶粉，其特征在于，所述乳基營養(yǎng)粉的組成按重量份計包括：脫脂牛乳880~895份、乳糖150~160份、脫鹽乳清粉150~160份、植物油85~95份、1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯75~80份、濃縮乳清蛋白粉38~42份、低聚半乳糖30~35份及營養(yǎng)素10~25份。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的配方奶粉，其特征在于，所述乳基營養(yǎng)粉通過包含如下步驟的方法制備得到：將脫脂牛乳、乳糖、的脫鹽乳清粉、植物油、1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯、濃縮乳清蛋白粉、低聚半乳糖及營養(yǎng)素混合均勻后干燥即得。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的配方奶粉，其特征在于，所述植物油的組成按重量百分比含量計包括：30~45%的大豆油，15~35%的椰子油，9~30%的葵花籽油，5~15%的菜籽油。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的配方奶粉，其特征在于，所述1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯的組成按百分比含量計包括：95~99.9%的1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯，0.03~2.5%的混合生育酚濃縮物，0.03~2.5%的抗壞血酸棕櫚酸酯。

6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的配方奶粉，其特征在于，所述營養(yǎng)素的原料包括碳酸鈣、氯化鎂、氯化鈉、碘化鉀、醋酸維生素A、維生素D3、核黃素、大豆磷脂、復(fù)配核苷酸預(yù)混料、碳酸氫鈉、檸檬酸、酒石酸氫膽堿中的一種或一種以上以任意比例混合的混合物。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的配方奶粉，其特征在于，所述復(fù)配核苷酸預(yù)混料的組成按重量百分比含量計包括：23~40%的固體玉米糖漿，15~25%的5’單磷酸胞苷，15~30%的5’-尿苷酸二鈉，5~15%的5’單磷酸腺苷，5~15%的 5’-肌苷酸二鈉，2~10%的5’-鳥苷酸二鈉。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的配方奶粉，其特征在于，所述復(fù)配營養(yǎng)強化劑為復(fù)合礦物質(zhì)補充包和復(fù)合維生素補充包。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的配方奶粉，其特征在于，所述復(fù)合維生素補充包的組成按重量百分比含量計包括：40~60%的L-抗壞血酸鈉，25~37.2%的乳糖，10~17.6%的酒石酸氫膽堿，0.5~3%的碘化鉀，0.5~3%的醋酸維生素A，0.2~1.0%的維生素D3，0.02~0.8%的植物甲萘醌。

10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的配方奶粉，其特征在于，所述復(fù)合礦物質(zhì)補充包按百分比含量計包括：60~76%的碳酸鈣，18~30%的乳糖，4~15%的焦磷酸鐵。