[發(fā)明專利]一種四季保健花茶飲料及其制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201810106426.3 | 申請(qǐng)日： | 2018-02-02 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN108208268A | 公開(kāi)（公告）日： | 2018-06-29 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 梁偉;閻新佳;張茹 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 哈爾濱商業(yè)大學(xué) |
| 主分類號(hào)： | A23F3/34 | 分類號(hào)： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 西安銘澤知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 61223 | 代理人： | 韓曉娟 |
| 地址： | 150028 黑龍*** | 國(guó)省代碼： | 黑龍江;23 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 混合物 花茶飲料 山楂 木瓜絲 大麥 干花 制備 百合花 金銀花 保健養(yǎng)生 保健飲品 季節(jié)變化 健脾養(yǎng)胃 花茶 玫瑰花 人參花 玉蘭花 重量份 芙蓉花 蜂蜜 油膩 野菊 血脂 桂花 | ||
1.一種四季保健花茶飲料，其特征在于，包括以下重量份的組分：
大麥5-8份、玄米5-8份、山楂3-7份、木瓜絲4-8份、酸梅1-4份、蜂蜜12-24份、干花8-15份、水1300-1500份；
所述干花為金銀花和玉蘭花的混合物、野菊和芙蓉花的混合物、百合花和桂花的混合物、人參花和玫瑰花的混合物中的其中一種混合物。
2.如權(quán)利要求1所述的四季保健花茶飲料，其特征在于，包括以下重量配比的組分：大麥6份、玄米6份、山楂4份、木瓜絲7份、酸梅2份、蜂蜜20份、干花12份、水1450份。
3.如權(quán)利要求1所述的四季保健花茶飲料，其特征在于，所述金銀花和玉蘭花的混合物中金銀花和玉蘭花的重量份比例為1:2，所述野菊和芙蓉花的混合物中野菊和芙蓉花的重量份比例為2:1，所述百合花和桂花的混合物中百合花和桂花的重量份比例為1:1，所述人參花和玫瑰花的混合物中人參花和玫瑰花的重量份比例為3:1。
4.如權(quán)利要求1所述的四季保健花茶飲料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
S1，按以下重量份稱取各組分：大麥5-8份、玄米5-8份、山楂3-7份、木瓜絲4-8份、酸梅1-4份、蜂蜜12-24份、干花8-15份、水1300-1500份；
其中，水分成兩份，第一份與第二份比重為2:1；
其中，山楂、木瓜絲、酸梅、干花含水量均≤5％；
S2，將S1中稱取的山楂、木瓜絲、酸梅、干花加第一份水浸泡30-40min，然后70-80℃下煮制15-30min，過(guò)濾，得粗提液和濾渣，待用；
S3，將S1中稱取的第二份水加入S2中的濾渣，90-100℃下煮制10-20min，過(guò)濾，得提取液；
S4，將S1中稱取的大麥、玄米在50-60℃下炒制15-25min，然后加入S2中粗提液和S3中提取液，在80-90℃下煮制20-30min，過(guò)濾得濾液，再向?yàn)V液加入S1中稱取的蜂蜜，攪拌均勻，冷卻至室溫，巴氏滅菌，得四季保健花茶飲料。
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