[發(fā)明專利]一種從南極磷蝦中提取磷蝦油的方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810104733.8
• 申請(qǐng)日: 2018-02-02
• 公開（公告）號(hào): CN108329988A
• 公開（公告）日: 2018-07-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉淇;趙玲;曹榮;孫慧慧
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所
• 主分類號(hào): C11B1/02
• 分類號(hào): C11B1/02;C11B1/10
• 代理公司: 北京中北知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11253
• 代理人: 孫靜靜

1.一種從南極磷蝦中提取磷蝦油的方法，其特征在于：包括以下步驟：

(1)預(yù)處理：南極磷蝦的加熱、干燥、粉碎；

(2)浸提：用有機(jī)溶劑在25～35℃下浸泡磷蝦粉，磷蝦粉與有機(jī)溶劑固液比為1∶2～1∶10，時(shí)間為1～2h，得到磷蝦粉懸濁液；

(3)提取：對(duì)磷蝦粉懸濁液進(jìn)行分離提取，得到提取液；對(duì)磷蝦粉殘?jiān)貜?fù)步驟(2)和(3)再提取2～4次，其中，磷蝦粉殘?jiān)c有機(jī)溶劑固液比為1∶2～1∶10，提取過程中攪拌，攪拌2～3h，提取溫度在20～30℃；

(4)溶劑揮發(fā)：合并上述提取液，于30～70℃、真空度-0.05～-0.1MPa下對(duì)提取液進(jìn)行旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)，除去有機(jī)溶劑，得到南極磷蝦油。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從南極磷蝦中提取磷蝦油的方法，其特征在于：有機(jī)溶劑為碳酸二甲酯。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從南極磷蝦中提取磷蝦油的方法，其特征在于：步驟(1)預(yù)處理包括：南極磷蝦捕撈后于50～120℃下加熱，加熱時(shí)間為3～20min；將加熱后的南極磷蝦干燥，干燥溫度為20～90℃；干燥后將南極磷蝦粉碎，粉碎成5～100目的磷蝦粉，粉碎時(shí)間控制在1～30min。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從南極磷蝦中提取磷蝦油的方法，其特征在于：步驟(2)浸提：浸泡過程中包括2次攪拌，第一次攪拌轉(zhuǎn)速為400～600rpm，時(shí)間為1～10min；第二次攪拌轉(zhuǎn)速為700～1000rpm，時(shí)間為1～20min。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從南極磷蝦中提取磷蝦油的方法，其特征在于：步驟(4)溶劑揮發(fā)還包括：將得到的南極磷蝦油通入二氧化碳或氮?dú)獯祾?0～60min，得到無有機(jī)溶劑殘留的南極磷蝦油成品。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種從南極磷蝦中提取磷蝦油的方法，其特征在于：(1)預(yù)處理：南極磷蝦捕撈后于80℃下加熱，加熱時(shí)間為10min；將南極磷蝦真空干燥；真空干燥溫度為50℃，真空度為-0.05MPa；將干燥后南極磷蝦粉碎，粉碎至80目的磷蝦粉，粉碎時(shí)間為5min；

(2)浸提：用碳酸二甲酯于30℃下用密閉容器浸泡磷蝦粉，磷蝦粉與碳酸二甲酯固液比為1∶8，浸泡時(shí)間為2h，得到磷蝦粉懸濁液；其中，浸泡過程中進(jìn)行攪拌2次，第一次攪拌轉(zhuǎn)速為600rpm，時(shí)間為5min，第二次攪拌轉(zhuǎn)速為800rpm，時(shí)間為5min，兩次攪拌時(shí)間間隔60min；

(3)提取：對(duì)磷蝦粉懸濁液進(jìn)行分離提取，得到提取液；再對(duì)磷蝦粉殘?jiān)貜?fù)浸提和提取1次，磷蝦粉殘?jiān)c碳酸二甲酯固液比為1∶8，于30℃邊攪拌邊提取3h；

(4)溶劑揮發(fā)：合并上述的提取液，于60℃，真空度-0.05MPa下旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)提取液，直至除去碳酸二甲酯，得到南極磷蝦油。