[發(fā)明專利]一種青少年抗疲勞運(yùn)動(dòng)飲料及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810104205.2
• 申請(qǐng)日: 2018-01-31
• 公開（公告）號(hào): CN108450717A
• 公開（公告）日: 2018-08-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 不公告發(fā)明人
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 佛山市三水區(qū)嘉華化學(xué)研究院（普通合伙）
• 主分類號(hào): A23L2/02
• 分類號(hào): A23L2/02;A23L2/52;A23L33/10;A23L33/125;A23L33/18;A23L33/105
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• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種青少年抗疲勞運(yùn)動(dòng)飲料，由以下重量份的原材料組成：蔓越莓原花青素0.01～4份、薏苡仁多糖0.01～3份、西蘭花多肽0.01～2份、金銀花0.01～5份、貢菊0.01～5份、紅棗0.01～6份、茶0.2～5份、菊苣酸0.01～1份、檸檬酸0.01～2份、牛磺酸0.01～0.05份、果葡糖漿2～10份、調(diào)味香精0.01～0.15份、復(fù)合維生素0.4～1.5份、礦物質(zhì)0.5～1.2份、水至100份。本發(fā)明針對(duì)青少年的生長(zhǎng)發(fā)育需求，在運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素，幫助青少緩解疲勞的產(chǎn)生及消除肌肉疲勞，促進(jìn)青少年大腦和身體的生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及功能飲料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種青少年抗疲勞運(yùn)動(dòng)飲料及其制備方法。

背景技術(shù)

青少年時(shí)期正是活潑好動(dòng)的年齡，然而大量運(yùn)動(dòng)時(shí)，體內(nèi)的內(nèi)環(huán)境出現(xiàn)較大的變化，其中主要表現(xiàn)在能源物質(zhì)過度消耗，體內(nèi)酸堿平衡、滲透壓平衡、水平衡的失調(diào)。運(yùn)動(dòng)時(shí)體液的流失會(huì)使機(jī)體脫水，導(dǎo)致維生素缺乏，同時(shí)也會(huì)帶走一些無機(jī)鹽，這些都會(huì)影響機(jī)體的運(yùn)動(dòng)能力，使運(yùn)動(dòng)能力下降；如果運(yùn)動(dòng)后不及時(shí)消除疲勞，疲勞將會(huì)逐漸積累，最終導(dǎo)致過勞，出現(xiàn)慢性疲勞綜合征，機(jī)體還會(huì)發(fā)生內(nèi)分泌紊亂，免疫力下降，不僅影響青少年的正常生長(zhǎng)發(fā)育，還會(huì)成為威脅青少年身心健康的重要因素。運(yùn)動(dòng)后機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求量變大，僅靠常規(guī)的膳食補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)不能完全滿足機(jī)體需求，需要使用功能性營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素，維護(hù)身體運(yùn)動(dòng)能力，緩解身體疲勞，因此，如何科學(xué)地，合理地配制一款適合青少年抗疲勞運(yùn)動(dòng)飲料是目前亟需解決的問題。

發(fā)明內(nèi)容

為了解決上述問題，本發(fā)明提供了一種青少年抗疲勞運(yùn)動(dòng)飲料及其制備方法，針對(duì)青少年的生長(zhǎng)發(fā)育需求，在運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素，幫助青少年減緩疲勞的產(chǎn)生及消除肌肉疲勞，并促進(jìn)青少年大腦和身體的生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。

本發(fā)明通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：

一種青少年抗疲勞運(yùn)動(dòng)飲料，由以下重量份的原材料組成：蔓越莓原花青素0.01～4份、薏苡仁多糖0.01～3份、西蘭花多肽0.01～2份、金銀花0.01～5份、貢菊0.01～5份、紅棗0.01～6份、茶0.2～5份、菊苣酸0.01～1份、檸檬酸0.01～2份、牛磺酸0.01～0.05份、果葡糖漿2～10份、調(diào)味香精0.01～0.15份、復(fù)合維生素0.4～1.5份、礦物質(zhì)0.5～1.2份、水至100份。

優(yōu)選地，一種青少年抗疲勞運(yùn)動(dòng)飲料，由以下重量份的原材料組成：蔓越莓原花青素0.08～3.5份、薏苡仁多糖0.09～2.5份、西蘭花多肽0.05～1.8份、金銀花0.08～4.5份、貢菊0.08～4.2份、紅棗0.09～5.6份、茶1.4～3.8份、菊苣酸0.03～0.8份、檸檬酸0.05～1.5份、牛磺酸0.02～0.04份、果葡糖漿4～8份、調(diào)味香精0.05～0.12份、復(fù)合維生素0.6～1.3份、礦物質(zhì)0.7～1份、水至100份。

優(yōu)選地，一種青少年抗疲勞運(yùn)動(dòng)飲料，由以下重量份的原材料組成：蔓越莓原花青素2份、薏苡仁多糖1.5份、西蘭花多肽1.2份、金銀花2.5份、貢菊2.8份、紅棗3份、茶2.6份、菊苣酸0.5份、檸檬酸1.2份、牛磺酸0.03份、果葡糖漿6份、調(diào)味香精0.08份、復(fù)合維生素0.95份、礦物質(zhì)0.85份、水至100份。

優(yōu)選地，所述復(fù)合維生素由以下重量份的原材料組成：維生素A 0.1～0.5份、維生素B1 0.06～0.1份、維生素B2 0.03～0.06份、維生素B3 0.001～0.008份、維生素B5 0.01～0.015份、維生素C 0.1～0.5份、維生素D 0.05～0.1份、維生素E 0.1～0.2份；所述礦物質(zhì)由以下重量份的原材料組成：葡萄酸鋅0.01～0.03份、葡萄酸鈣0.1～0.5份、磷酸氫二鈉0.005～0.008份、磷酸氫二鉀0.01～0.015份、氯化鈉0.1～0.2份、氯化鉀0.001～0.002份、硫酸鎂0.008～0.012份。