[發明專利]一種含低聚果糖的保健蜂蜜飲品在審
| 申請號： | 201810092725.6 | 申請日： | 2018-01-31 |
| 公開（公告）號： | CN108185242A | 公開（公告）日： | 2018-06-22 |
| 發明（設計）人： | 汪昌宏 | 申請（專利權）人： | 安徽泓順源生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/02 | 分類號： | A23L2/02;A23L2/52;A23L21/25;A23L33/105;A23L33/125 |
| 代理公司： | 安徽力瀾律師事務所 34127 | 代理人： | 王際復 |
| 地址： | 239000 *** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 低聚果糖 中藥提取液 保健蜂蜜 蜂蜜 飲品 原材料成本 胃腸功能 制備工藝 重量組份 黑麥 黃芪 太子參 椰子肉 黨參 白術 補氣 甘草 食用 | ||
【權利要求書】：
1.一種含低聚果糖的保健蜂蜜飲品，其特征在于，組成原料按重量組份分成：蜂蜜80-90份、低聚果糖30-40份、黑麥5-7份、椰子肉6-8份、甘草7-9份、黃芪8-10份、黨參6-8份、太子參7-9份、白術5-7份。
2.根據權利要求1所述的一種含低聚果糖的保健蜂蜜飲品，其特征在于，組成原料按重量組份分成：蜂蜜85份、低聚果糖35份、黑麥6份、椰子肉7份、甘草8份、黃芪9份、黨參7份、太子參8份、白術6份。
3.根據權利要求1所述的一種含低聚果糖的保健蜂蜜飲品，其特征在于，所述蜂蜜為復合蜂蜜，是由多種蜜源蜂蜜等比例的混合品。
4.根據權利要求1所述的一種含低聚果糖的保健蜂蜜飲品的制備方法，其特征在于，其具體具備方法如下：
1) 將黑麥、椰子肉、甘草、黃芪、黨參、太子參、白術進行超微粉碎，粉碎后過800-900目篩，并加入8-10倍清水，文火煎煮1-2小時，過濾得到中藥提取液；
2) 將蜂蜜與中藥提取液以及低聚果糖預混料在攪拌設備中冷凍至（-12℃）-（-16℃），控制時長保溫3-5h，再使設備溫度升溫至60-70℃，保溫1-3h，過濾，濾液灌裝，滅菌得到口感豐富蜂蜜飲品。
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