[發明專利]母乳或奶制品的解凍裝置、解凍方法及烹飪器具

有效

• 申請號: 201810089675.6
• 申請日: 2018-01-30
• 公開（公告）號: CN110089916B
• 公開（公告）日: 2021-04-20
• 發明（設計）人: 劉經生;王志鋒;區達理;馮江平;馬志海;劉志才;王帥;嚴平;劉傳蘭
• 申請（專利權）人: 廣東美的生活電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/24;A47J43/04
• 代理公司: 北京潤平知識產權代理有限公司 11283
• 代理人: 陸文超;肖冰濱

本發明實施例提供一種母乳或奶制品的解凍裝置、解凍方法及烹飪器具，屬于廚房電器領域。所述解凍裝置包括用于放置母乳或奶制品的加熱容器以及安裝在加熱容器底部以用于解凍母乳或奶制品的加熱裝置，且還包括：底部溫度檢測裝置，安裝在加熱容器底部，并靠近加熱裝置，用于檢測加熱容器的底部溫度；側面溫度檢測裝置，安裝在加熱容器的側壁上，用于檢測加熱容器的側壁溫度；以及控制裝置，用于根據底部溫度和側壁溫度控制加熱裝置的運行及解凍時間。通過本發明的方案，可精確地控制解凍時間，保證解凍加熱過程不會破壞母乳或乳制品中的營養成分，以及保證解凍效果不受解凍物質形態、置放位置及解凍量等因素影響。

技術領域

本發明涉及廚房電器領域，具體地涉及一種母乳或奶制品的解凍裝置、解凍方法及烹飪器具。

背景技術

目前，為配合用戶需求，許多烹飪產品都設置了解凍功能。但是，本申請發明人在實現本發明的過程中發現，目前市面上具有解凍功能的烹飪產品大都只使用一個溫度傳感器來控制解凍過程，且解凍過程單一、固定，解凍效果往往會受到解凍物質類型、解凍物質形狀和解凍量等因素的影響。特別地，對于母乳或奶制品等，其對溫度要求很高，而單一的加熱解凍過程可能中會出現局部較高溫度而破壞了母乳或奶制品中的營養成分。

發明內容

本發明實施例的目的是提供一種母乳或奶制品的解凍裝置、解凍方法及烹飪器具，用于解決現有烹飪產品的解凍功能單一、固定，且解凍效果易受多種因素影響的問題。

為了實現上述目的，本發明實施例提供一種母乳或奶制品的解凍裝置，該解凍裝置包括用于放置母乳或奶制品的加熱容器以及安裝在所述加熱容器底部以用于解凍母乳或奶制品的加熱裝置，且該解凍裝置還包括：底部溫度檢測裝置，安裝在所述加熱容器底部，并靠近所述加熱裝置，用于檢測所述加熱容器的底部溫度；一個至八個中任意個數的側面溫度檢測裝置，安裝在所述加熱容器的側壁上，用于檢測所述加熱容器的側壁溫度；以及控制裝置，與所述底部溫度檢測裝置、所述側面溫度檢測裝置及所述加熱裝置電連接。其中，所述控制裝置被配置為執行：啟動所述加熱裝置以開始加熱，并記錄啟動所述加熱裝置時的時間為解凍開始時間；在所述底部溫度大于或等于預設解凍溫度的上限時，控制所述加熱裝置停止加熱；在所述底部溫度小于所述預設解凍溫度的下限時，控制所述加熱裝置重新開始加熱；記錄所有側面溫度檢測裝置所檢測的側壁溫度大于或等于所述預設解凍溫度時的時間為解凍結束時間；以及控制所述解凍時間為所述解凍結束時間和所述解凍開始時間之差。

另一方面，本發明實施例還提供一種母乳或奶制品解凍方法，其應用于母乳或奶制品的解凍裝置，且該解凍裝置包括用于放置母乳或奶制品的加熱容器以及安裝在所述加熱容器底部以用于解凍母乳或奶制品的加熱裝置，且所述解凍方法包括：檢測所述加熱容器的底部溫度；檢測所述加熱容器的側壁上的一個至八個中任意個數的檢測位置處的側壁溫度；啟動所述加熱裝置以開始加熱，并記錄啟動所述加熱裝置時的時間為解凍開始時間；在所述底部溫度大于或等于預設解凍溫度的上限時，控制所述加熱裝置停止加熱；在所述底部溫度小于所述預設解凍溫度的下限時，控制所述加熱裝置重新開始加熱；記錄所有檢測位置處的側壁溫度大于或等于所述預設解凍溫度時的時間為解凍結束時間；以及控制所述解凍時間為所述解凍結束時間和所述解凍開始時間之差。

另一方面，本發明實施例還提供一種烹飪器具，該烹飪器具包括上述的母乳或奶制品的解凍裝置。

另一方面，本發明實施例還提供一種機器可讀存儲介質，該機器可讀存儲介質上存儲有指令，該指令用于使得母乳或奶制品的解凍裝置執行上述的母乳或奶制品解凍方法。

通過上述技術方案，本發明實施例的有益效果是：通過本發明實施例的方案，可以精確地控制解凍時間，保證解凍完全，且既可以保證解凍加熱過程不會破壞母乳或乳制品中的營養成分，又可以保證解凍效果不會受到解凍物質形態、置放位置及解凍量等因素影響。

本發明實施例的其它特征和優點將在隨后的具體實施方式部分予以詳細說明。

附圖說明