[發(fā)明專(zhuān)利]一種食品加工機(jī)的故障處理方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810089518.5
• 申請(qǐng)日: 2018-01-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108245049B
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-01-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王旭寧;張小川;余青輝;石巖
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 九陽(yáng)股份有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A47J43/07
• 分類(lèi)號(hào): A47J43/07
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明實(shí)施例公開(kāi)了一種食品加工機(jī)的故障處理方法，該方法可以包括：在食品加工機(jī)工作過(guò)程中，當(dāng)檢測(cè)到異常工況信號(hào)時(shí)，控制食品加工機(jī)暫停工作；當(dāng)確定產(chǎn)生異常工況信號(hào)的故障類(lèi)型為可恢復(fù)的故障類(lèi)型時(shí)，檢測(cè)食品加工機(jī)的異常工況在預(yù)設(shè)的第一時(shí)長(zhǎng)內(nèi)是否恢復(fù)正常；如果食品加工機(jī)的異常工況在第一時(shí)長(zhǎng)內(nèi)恢復(fù)正常，則不進(jìn)行故障報(bào)警，并按照食品加工機(jī)暫停工作時(shí)的工作步驟繼續(xù)工作。通過(guò)該實(shí)施例方案，實(shí)現(xiàn)了在異常工況恢復(fù)正常之后食品加工機(jī)能繼續(xù)工作，避免了食材浪費(fèi)，并且可以不影響食品加工性能，提高了用戶體驗(yàn)感。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明實(shí)施例涉及烹飪?cè)O(shè)備控制技術(shù)，尤指一種食品加工機(jī)的故障處理方法。

背景技術(shù)

目前的食品加工機(jī)(如豆?jié){機(jī))需要為了保證制漿性能的可靠性和穩(wěn)定性，對(duì)于一些異常工況，如市電欠壓、過(guò)壓報(bào)警、過(guò)零信號(hào)異常或丟失報(bào)警、傳感器故障報(bào)警以及通訊異常報(bào)警等采用故障報(bào)警，并停止工作，在機(jī)器的用戶界面UI上顯示故障信息，并且蜂鳴提示，避免制漿過(guò)程在異常工況下出現(xiàn)制漿性能問(wèn)題，但是在故障報(bào)警后，即使異常工況恢復(fù)了正常，有些報(bào)警也是不可以恢復(fù)的。因此，一旦在制漿過(guò)程中出現(xiàn)異常報(bào)警，那么當(dāng)前使用的物料基本也就無(wú)法通過(guò)制漿再次使用，這樣就對(duì)食材造成很大的浪費(fèi)，給消費(fèi)者帶來(lái)不好的體驗(yàn)，甚至?xí)?lái)使用投訴。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明實(shí)施例提供了一種食品加工機(jī)的故障處理方法，能夠在異常工況恢復(fù)正常之后使得食品加工機(jī)繼續(xù)工作，避免食材浪費(fèi)，并且可以不影響食品加工性能，提高用戶體驗(yàn)感。

為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明實(shí)施例采用如下技術(shù)方案：

一種食品加工機(jī)的故障處理方法，該方法包括：

在食品加工機(jī)工作過(guò)程中，當(dāng)檢測(cè)到異常工況信號(hào)時(shí)，控制食品加工機(jī)暫停工作；

當(dāng)確定產(chǎn)生異常工況信號(hào)的故障類(lèi)型為可恢復(fù)的故障類(lèi)型時(shí)，檢測(cè)食品加工機(jī)的異常工況在預(yù)設(shè)的第一時(shí)長(zhǎng)內(nèi)是否恢復(fù)正常；

如果食品加工機(jī)的異常工況在第一時(shí)長(zhǎng)內(nèi)恢復(fù)正常，則不進(jìn)行故障報(bào)警，并按照食品加工機(jī)暫停工作時(shí)的工作步驟繼續(xù)工作。

可選地，該方法還包括：

當(dāng)檢測(cè)到異常工況信號(hào)時(shí)，檢測(cè)并顯示產(chǎn)生異常工況信號(hào)的故障類(lèi)型；其中，故障類(lèi)型包括：可恢復(fù)的故障類(lèi)型和不可恢復(fù)的故障類(lèi)型。

可選地，

可恢復(fù)的故障類(lèi)型包括：市電欠壓或過(guò)壓、過(guò)零信號(hào)異常或丟失以及通訊異常；

不可恢復(fù)的故障類(lèi)型包括：傳感器故障。

可選地，該方法還包括：在下述任意一種或多種工況下，進(jìn)行故障報(bào)警：

故障類(lèi)型為可恢復(fù)的故障類(lèi)型，且食品加工機(jī)的異常工況在第一時(shí)長(zhǎng)內(nèi)未恢復(fù)正常；以及，

故障類(lèi)型為不可恢復(fù)的故障類(lèi)型。

可選地，該方法還包括：每當(dāng)故障類(lèi)型為可恢復(fù)的故障類(lèi)型，并且食品加工機(jī)的異常工況在第一時(shí)長(zhǎng)內(nèi)恢復(fù)正常時(shí)，累加記錄一次工況異常；當(dāng)在預(yù)設(shè)的第二時(shí)長(zhǎng)內(nèi)，累加記錄的工況異常的總次數(shù)達(dá)到預(yù)設(shè)的次數(shù)閾值時(shí)，當(dāng)再次出現(xiàn)故障類(lèi)型為可恢復(fù)的故障類(lèi)型，并且食品加工機(jī)的異常工況在第一時(shí)長(zhǎng)內(nèi)恢復(fù)正常的情況時(shí)，進(jìn)行故障報(bào)警。

可選地，第一時(shí)長(zhǎng)包括：10-30秒；第二時(shí)長(zhǎng)包括：15-30分鐘；

次數(shù)閾值包括：3-5次。

可選地，該方法還包括：在食品加工機(jī)處于工作流程中預(yù)設(shè)的等待階段時(shí)，不對(duì)異常工況信號(hào)進(jìn)行檢測(cè)。

可選地，按照食品加工機(jī)暫停工作時(shí)的工作步驟繼續(xù)工作包括：

如果異常工況信號(hào)產(chǎn)生在將食材加熱到預(yù)設(shè)的溫度點(diǎn)的過(guò)程中，則繼續(xù)以產(chǎn)生異常工況信號(hào)之前的加熱功率加熱到預(yù)設(shè)的溫度點(diǎn)；以及，