[發明專利]一種食品加工機的故障處理方法

有效

• 申請號: 201810089518.5
• 申請日: 2018-01-30
• 公開（公告）號: CN108245049B
• 公開（公告）日: 2021-01-08
• 發明（設計）人: 王旭寧;張小川;余青輝;石巖
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J43/07
• 分類號: A47J43/07
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種食品加工機的故障處理方法，其特征在于，所述方法包括：

在所述食品加工機工作過程中，當檢測到異常工況信號時，控制所述食品加工機暫停工作；

當確定產生所述異常工況信號的故障類型為可恢復的故障類型時，檢測所述食品加工機的異常工況在預設的第一時長內是否恢復正常；

如果所述食品加工機的異常工況在所述第一時長內恢復正常，則不進行故障報警，并按照所述食品加工機暫停工作時的工作步驟繼續工作；

所述按照所述食品加工機暫停工作時的工作步驟繼續工作包括：

如果加熱以溫度點或碰防作為該步工藝結束的條件，則以異常發生前的狀態繼續工作；

如果所述異常工況信號產生在預先設置了加工時長的工作階段，則繼續以產生所述異常工況信號時剩余的加工時間進行工作；其中，如果所述異常工況信號產生在預先設置了加工時長的工作階段，并且該工作階段為電機工作階段，則在所述食品加工機的異常工況在所述第一時長內恢復正常后，重新對所述加工時長進行計時。

2.根據權利要求1所述的食品加工機的故障處理方法，其特征在于，所述方法還包括：

當檢測到所述異常工況信號時，檢測并顯示產生所述異常工況信號的故障類型；其中，所述故障類型包括：所述可恢復的故障類型和不可恢復的故障類型。

3.根據權利要求2所述的食品加工機的故障處理方法，其特征在于，

所述可恢復的故障類型包括：市電欠壓或過壓、過零信號異常或丟失以及通訊異常；

所述不可恢復的故障類型包括：傳感器故障。

4.根據權利要求2所述的食品加工機的故障處理方法，其特征在于，所述方法還包括：在下述任意一種或多種工況下，進行故障報警：

所述故障類型為所述可恢復的故障類型，且所述食品加工機的異常工況在所述第一時長內未恢復正常；以及，

所述故障類型為所述不可恢復的故障類型。

5.根據權利要求1所述的食品加工機的故障處理方法，其特征在于，所述方法還包括：每當所述故障類型為可恢復的故障類型，并且所述食品加工機的異常工況在所述第一時長內恢復正常時，累加記錄一次工況異常；當在預設的第二時長內，累加記錄的工況異常的總次數達到預設的次數閾值時，當再次出現所述故障類型為可恢復的故障類型，并且所述食品加工機的異常工況在所述第一時長內恢復正常的情況時，進行故障報警。

6.根據權利要求5所述的食品加工機的故障處理方法，其特征在于，

所述第一時長包括：10-30秒；

所述第二時長包括：15-30分鐘；

所述次數閾值包括：3-5次。

7.根據權利要求1所述的食品加工機的故障處理方法，其特征在于，所述方法還包括：在所述食品加工機處于工作流程中預設的等待階段時，不對所述異常工況信號進行檢測。

8.根據權利要求1所述的食品加工機的故障處理方法，其特征在于，所述按照所述食品加工機暫停工作時的工作步驟繼續工作包括：

如果所述異常工況信號產生在將食材加熱到預設的溫度點的過程中，則繼續以產生所述異常工況信號之前的加熱功率加熱到所述預設的溫度點；以及，

如果所述異常工況信號產生在將食材加熱到碰所述食品加工機的防溢電極的過程中，則繼續以產生所述異常工況信號之前的加熱功率加熱到所述食材防溢電極。