[發(fā)明專利]一種天然色素發(fā)酵液的培養(yǎng)及獲取方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201810082093.5
• 申請日: 2018-01-29
• 公開（公告）號: CN110093386A
• 公開（公告）日: 2019-08-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 占紀(jì)勛;于大禹;張煒
• 申請（專利權(quán)）人: 杭州唯鉑萊生物科技有限公司
• 主分類號: C12P17/16
• 分類號: C12P17/16;C12R1/19
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種天然色素發(fā)酵液的培養(yǎng)及獲取方法，包括以下步驟：1）通過產(chǎn)色菌種的預(yù)培養(yǎng)獲取種子液，培養(yǎng)條件為25℃~38℃，采用LB培養(yǎng)基，根據(jù)培養(yǎng)情況添加1‰卡那霉素或1‰氯霉素，培養(yǎng)時(shí)間12 h~16 h；2）將上述種子液按1:100添加至新的LB培養(yǎng)液中，培養(yǎng)條件為25℃~38℃，視菌株生長狀態(tài)將OD600調(diào)整至0.2?20，得到發(fā)酵液；3）向上述發(fā)酵液中加入2‰的0.4 mM IPTG作為誘導(dǎo)，處理24h后獲取符合要求的染色發(fā)酵液。本發(fā)明用產(chǎn)色菌種培養(yǎng)獲取發(fā)酵液，無需通過復(fù)雜的分離技術(shù)獲取色素純品，有效縮短了色素制備到應(yīng)用之間的流程，減少環(huán)境污染，節(jié)能減排，易于操作和實(shí)施，實(shí)現(xiàn)工業(yè)化。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于染色發(fā)酵液制作領(lǐng)域，尤其涉及一種天然色素發(fā)酵液的培養(yǎng)及獲取方法。

背景技術(shù)

近年來，環(huán)境及能源問題越來越受到社會關(guān)注，人們不再單純追求生活水平的提升，而是更偏向于環(huán)境友好的、可持續(xù)的、有利于人類健康的高品質(zhì)生活。染料以及應(yīng)用染料的產(chǎn)品遍及生活各個(gè)層面，目前，染料需通過復(fù)雜的分離技術(shù)獲取色素純品，而且在染料制作過程中，環(huán)境污染較為嚴(yán)重；因此，開發(fā)天然染料是全球的發(fā)展大勢，從動植物或是礦物資源中獲取的天然染料往往具有安全可靠、色調(diào)自然、品質(zhì)天等特性，也是未來食品著色和添加的主要來源。由于自然界同樣存在多種產(chǎn)色微生物，而經(jīng)過生物技術(shù)改良的微生物具有易培養(yǎng)、高產(chǎn)量、不受物料來源限制、不受生產(chǎn)場地限制等有點(diǎn)越來越受到關(guān)注。

生物技術(shù)的發(fā)展也讓染料在紡織行業(yè)（特別是印染領(lǐng)域）的應(yīng)用得到提升。目前雖有一些產(chǎn)色素的微生物資源得到發(fā)掘，但其應(yīng)用問題仍懸而未決，反映了對微生物來源的色素性質(zhì)及應(yīng)用方法的研究刻不容緩。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明為了解決上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺陷和不足，提供了一種用產(chǎn)色菌種培養(yǎng)獲取發(fā)酵液，無需通過復(fù)雜的分離技術(shù)獲取色素純品，有效縮短了色素制備到應(yīng)用之間的流程，減少環(huán)境污染，同時(shí)減少了動力投入，節(jié)能減排，易于操作和實(shí)施，易于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化的天然色素發(fā)酵液的培養(yǎng)及獲取方法。

本發(fā)明的技術(shù)方案：一種天然色素發(fā)酵液的培養(yǎng)及獲取方法，包括以下步驟：

1）通過產(chǎn)色菌種的預(yù)培養(yǎng)獲取種子液，培養(yǎng)條件為25℃~38℃，采用LB培養(yǎng)基，根據(jù)培養(yǎng)情況添加1‰卡那霉素或1‰氯霉素，培養(yǎng)時(shí)間12 h~16 h；

2）將上述種子液按1:100添加至新的LB培養(yǎng)液中，培養(yǎng)條件為25℃~38℃，視菌株生長狀態(tài)將OD600調(diào)整至0.2-20，得到發(fā)酵液；

3）向上述發(fā)酵液中加入2‰的0.4 mM IPTG作為誘導(dǎo)，處理24 h后獲取符合要求的染色發(fā)酵液。

優(yōu)選地，在步驟1）的培養(yǎng)基中添加1‰卡那霉素，培養(yǎng)時(shí)間12 h。

優(yōu)選地，在步驟1）的培養(yǎng)基中添加1‰氯霉素，培養(yǎng)時(shí)間16 h。

優(yōu)選地，在步驟1）中所采用的產(chǎn)色菌種為產(chǎn)藍(lán)色菌種。

該產(chǎn)藍(lán)色菌種采用的是申請公開號為CN102952813B（申請?zhí)枮?01210416265.0）的中國專利申請公開的產(chǎn)藍(lán)色菌種。

優(yōu)選地，將步驟2）的發(fā)酵液調(diào)整為酸性，pH值為2~6。

優(yōu)選地，在步驟1）中獲取種子液的培養(yǎng)條件為25℃，在步驟2）中獲取發(fā)酵液的培養(yǎng)條件為25℃。

優(yōu)選地，在步驟1）中獲取種子液的培養(yǎng)條件為38℃，在步驟2）中獲取發(fā)酵液的培養(yǎng)條件為38℃。

優(yōu)選地，在步驟1）中獲取種子液的培養(yǎng)條件為32℃，在步驟2）中獲取發(fā)酵液的培養(yǎng)條件為32℃。

本發(fā)明用產(chǎn)色菌種培養(yǎng)獲取發(fā)酵液，無需通過復(fù)雜的分離技術(shù)獲取色素純品，有效縮短了色素制備到應(yīng)用之間的流程，減少環(huán)境污染，同時(shí)減少了動力投入，節(jié)能減排，易于操作和實(shí)施，易于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化。