[發(fā)明專利]一種天然色素發(fā)酵液的培養(yǎng)及獲取方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810082093.5
• 申請日: 2018-01-29
• 公開（公告）號: CN110093386A
• 公開（公告）日: 2019-08-06
• 發(fā)明（設計）人: 占紀勛;于大禹;張煒
• 申請（專利權）人: 杭州唯鉑萊生物科技有限公司
• 主分類號: C12P17/16
• 分類號: C12P17/16;C12R1/19
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種天然色素發(fā)酵液的培養(yǎng)及獲取方法，其特征在于：其包括以下步驟：

1）通過產(chǎn)色菌種的預培養(yǎng)獲取種子液，培養(yǎng)條件為25℃~38℃，采用LB培養(yǎng)基，根據(jù)培養(yǎng)情況添加1‰卡那霉素或1‰氯霉素，培養(yǎng)時間12 h~16 h；

2）將上述種子液按1:100添加至新的LB培養(yǎng)液中，培養(yǎng)條件為25℃~38℃，視菌株生長狀態(tài)將OD600調(diào)整至0.2-20，得到發(fā)酵液；

3）向上述發(fā)酵液中加入2‰的0.4 mM IPTG作為誘導，處理24 h后獲取符合要求的染色發(fā)酵液。

2.根據(jù)權利要求1所述的一種天然色素發(fā)酵液的培養(yǎng)及獲取方法，其特征在于：在步驟1）的培養(yǎng)基中添加1‰卡那霉素，培養(yǎng)時間12 h。

3.根據(jù)權利要求1所述的一種天然色素發(fā)酵液的培養(yǎng)及獲取方法，其特征在于：在步驟1）的培養(yǎng)基中添加1‰氯霉素，培養(yǎng)時間16 h。

4.根據(jù)權利要求1所述的一種天然色素發(fā)酵液的培養(yǎng)及獲取方法，其特征在于：在步驟1）中所采用的產(chǎn)色菌種為產(chǎn)藍色菌種。

5.根據(jù)權利要求1所述的一種采用天然色素發(fā)酵液的直接浸染法，其特征在于：將步驟2）的發(fā)酵液調(diào)整為酸性，pH值為2~6。

6.根據(jù)權利要求1所述的一種天然色素發(fā)酵液的培養(yǎng)及獲取方法，其特征在于：在步驟1）中獲取種子液的培養(yǎng)條件為25℃，在步驟2）中獲取發(fā)酵液的培養(yǎng)條件為25℃。

7.根據(jù)權利要求1所述的一種天然色素發(fā)酵液的培養(yǎng)及獲取方法，其特征在于：在步驟1）中獲取種子液的培養(yǎng)條件為38℃，在步驟2）中獲取發(fā)酵液的培養(yǎng)條件為38℃。

8.根據(jù)權利要求1所述的一種天然色素發(fā)酵液的培養(yǎng)及獲取方法，其特征在于：在步驟1）中獲取種子液的培養(yǎng)條件為32℃，在步驟2）中獲取發(fā)酵液的培養(yǎng)條件為32℃。