[發明專利]東茛菪堿作為有毒蜂蜜的生物標志物及其在鑒別有毒蜂蜜中應用在審
| 申請號： | 201810073018.2 | 申請日： | 2018-01-25 |
| 公開（公告）號： | CN108387650A | 公開（公告）日： | 2018-08-10 |
| 發明（設計）人： | 楊術鵬;張靜;張金振;李熠;周金慧;金玥;袁媛;王鵬;趙文 | 申請（專利權）人： | 中國農業科學院蜜蜂研究所 |
| 主分類號： | G01N30/02 | 分類號： | G01N30/02;G01N30/72 |
| 代理公司： | 北京路浩知識產權代理有限公司 11002 | 代理人： | 王文君;王璐 |
| 地址： | 100093*** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 蜂蜜 曼陀羅 生物標志物 阿托品 蜜蜂 樣本 鑒別 檢測參數 檢測分析 生命健康 食品安全 現實意義 前處理 應用 認知 診斷 檢測 人群 優化 發現 健康 維護 研究 | ||
1.東茛菪堿作為生物標志物在鑒別有毒蜂蜜方面的應用，其特征在于，所述東茛菪堿的化學結構為：
2.一種檢測有毒蜂蜜方法，其特征在于，檢測蜂蜜樣本中是否含有東茛菪堿，當含有東茛菪堿時，判定為有毒蜂蜜。
3.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，采用UHPLC-Q Exactive PuLs檢測蜂蜜樣本，通過查看其圖譜中是否含有東茛菪堿的特征峰，判定蜂蜜是否含有東茛菪堿。
4.根據權利要求3所述的方法，其特征在于，東茛菪堿在UHPLC-Q Exactive plus的精確提取粒子流色譜圖中含有m/z304.15439([M+H]+，C17H22O4N+)準分子離子峰，東茛菪堿的子離子圖譜(MS/MS)中應含有碎片離子m/z 138.09134(C8H12ON+)，m/z 156.10196(C8H14O2N+)，m/z 121.06499(C8H9O+)，且其精確質量數的誤差應當小于5ppm。
5.根據權利要求2～4任一項所述的方法，其特征在于，蜂蜜樣本在檢測前，進行前處理：取蜂蜜樣本用20％甲醇水稀釋10倍，過0.22μm的濾膜，待進樣分析。
6.根據權利要求3～5任一項所述的方法，其特征在于，采用UHPLC-Q Exactive Plus檢測時的液相條件如下：
流動相為：A：0.1％甲酸水，B：0.1％甲酸乙腈；
流速：0.30mL/min；色譜柱溫度為：30℃；
進樣量為：5μL；色譜柱類型為C18；
采用梯度洗脫程序；
UHPLC-Q Exactive plus的質譜條件如下：
離子化模式：正離子模式；
采集模式為Fμll Mass and ddMS2；霧化氣溫度：320℃。
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