[發明專利]一種從海帶中提取海帶多糖的方法在審
| 申請號： | 201810072704.8 | 申請日： | 2018-01-25 |
| 公開（公告）號： | CN108299568A | 公開（公告）日： | 2018-07-20 |
| 發明（設計）人： | 儲浩俠 | 申請（專利權）人： | 安徽誠亞生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C08B37/00 | 分類號： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 海帶多糖 超聲波處理 多糖蛋白 原料處理 酶解 海帶 高溫加熱處理 脫色 技術采用 提取效率 除蛋白 變性 膠化 性狀 | ||
1.一種從海帶中提取海帶多糖的方法，其特征在于：包括如下步驟：
A、將海帶清洗曬干后，粉碎成海帶粉，過40目篩備用；
B、稱取A步驟中制備出的海帶粉20g，浸泡在水中，在70°C下超聲波浸提30min；
C、在B步驟中的超聲波浸提結束后，將水加熱至90°C，浸提4h，得到浸提液；
D、將C步驟中的浸提液進行離心分離15min，將離心出的廢渣經水洗后再次離心分離15min，控制兩次離心分離時的離心機轉速均為4000r/m，合并兩次離心分離所得到上清液，在所述上清液中加入3倍于上清液體積的質量分數為95%的乙醇，靜置8h，得到不溶于乙醇的海帶多糖沉淀；
E、向步驟D中的海帶多糖沉淀加入濾液重量1.5-2.5%的胰蛋白酶，攪拌均勻，35-45°C酶解1-3h，調pH值至3.0-5.0，再加入濾液重量1.5-2.5%的胃蛋白酶，攪拌均勻，35-45°C酶解1-3h，然后沸水浴10-20min，過濾，收集濾液；
F、向步驟E制得的濾液中緩緩加入醋酸鉀稀溶液至終濃度2mol/L，4°C靜置過夜，離心10-15min，沉淀進行冷凍干燥得成品。
2.根據權利要求1所述的一種從海帶中提取海帶多糖的方法，其特征在于：B步驟中，控制固液比為25~50，控制超聲的功率為600~1000W，超聲時間為50~70min，水提溫度為85~95°C，時間為3~5h。
3.根據權利要求1所述的一種從海帶中提取海帶多糖的方法，其特征在于：D步驟中，所述乙醇的加量為上清液體積的2~4倍。
4.根據權利要求1所述的一種從海帶中提取海帶多糖的方法，其特征在于：步驟E中胰蛋白酶或胃蛋白酶的酶解溫度為40°C，酶解時間為2h。
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