[發(fā)明專利]一種黃曲霉毒素的降解劑、其制備方法和應(yīng)用

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810071264.4
• 申請(qǐng)日: 2018-01-25
• 公開（公告）號(hào): CN108251458B
• 公開（公告）日: 2019-02-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 楊慶利;孔奕凡;于春娣;唐娟;趙海燕
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 青島農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號(hào): C12P1/02
• 分類號(hào): C12P1/02;C12P1/04;A23L5/20;C12R1/07;C12R1/865
• 代理公司: 北京天奇智新知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11340
• 代理人: 陳永寧

本發(fā)明公開了一種黃曲霉毒素的降解劑、其制備方法和應(yīng)用，屬于黃曲霉毒素降解技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明的黃曲霉毒素降解劑，是由60～100g鮮蘆薈、75～125g鮮檸檬的發(fā)酵液與1％薄荷油、0.1～0.5％漆酶、0.2％吐溫?80制備而成。本發(fā)明各組分間相互協(xié)同，使黃曲霉毒素的充分降解。本發(fā)明黃曲霉毒素降解劑對(duì)黃曲霉毒素的降解安全、高效、反應(yīng)溫和，能夠降解96％以上的黃曲霉毒素。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于黃曲霉毒素降解技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種黃曲霉毒素的降解劑、其制備方法和應(yīng)用。

背景技術(shù)

黃曲霉毒素以其毒性、致癌性、致畸、致突變性著稱，它是由黃曲霉、寄生曲霉等真菌產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物，其本質(zhì)為二氫呋喃香豆素的衍生物，其致癌特性的來源是香豆素機(jī)構(gòu)，毒性來源是二氫呋喃環(huán)結(jié)構(gòu)。黃曲霉毒素在糧食、飼料中污染嚴(yán)重，對(duì)人類和家畜的健康威脅極大。人類誤食含有黃曲霉毒素的食物可導(dǎo)致黃曲霉毒素急性中毒，并且肝臟受到損害，甚至引發(fā)肝癌。家畜食用黃曲霉毒素污染的飼料可導(dǎo)致飼料采食量、生產(chǎn)性能和免疫功能的降低。

目前，對(duì)于黃曲霉毒素的脫毒方法主要有物理法、化學(xué)法和生物脫毒法。然而，由于各方法存在溶劑萃取成本高、萃取不徹底，效果穩(wěn)定性差，安全性等問題，難以廣泛應(yīng)用。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，本發(fā)明目的是提供一種安全、高效的黃曲霉毒素降解劑。

為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案為：

一種黃曲霉毒素降解劑，是由60～100g鮮蘆薈、75～125g鮮檸檬的發(fā)酵液與1％薄荷油、0.1～0.5％漆酶、0.2％吐溫-80制備而成。

在上述方案的基礎(chǔ)上，是由60g鮮蘆薈、75g鮮檸檬的發(fā)酵液與1％薄荷油、0.5％漆酶、0.2％吐溫-80制備而成。

在上述方案的基礎(chǔ)上，是由80g鮮蘆薈、100g鮮檸檬的發(fā)酵液與1％薄荷油、0.3％漆酶、0.2％吐溫-80制備而成。

在上述方案的基礎(chǔ)上，是由100g鮮蘆薈、125g鮮檸檬的發(fā)酵液與1％薄荷油、0.1％漆酶、0.2％吐溫-80制備而成。

在上述方案的基礎(chǔ)上，所述鮮蘆薈、鮮檸檬發(fā)酵液的制備方法為：鮮蘆薈、鮮檸檬榨汁，汁渣粉碎后加入解淀粉芽孢桿菌菌液發(fā)酵，汁液加入釀酒酵母菌菌液發(fā)酵，合并發(fā)酵液即得。

在上述方案的基礎(chǔ)上，所述解淀粉芽孢桿菌菌液濃度≥10¹⁰cfu/mL；所述釀酒酵母菌菌液濃度≥10⁸cfu/mL。

在上述方案的基礎(chǔ)上，所述的黃曲霉毒素的降解劑的制備方法，步驟為：

(1)鮮蘆薈、鮮檸檬，榨汁、過濾；汁渣粉碎至40目，加1.5倍重量無機(jī)鹽溶液，攪拌均勻；汁液加入1.5％葡萄糖，攪拌均勻；汁渣和汁液于100℃蒸汽滅菌15min，冷卻至室溫；

(2)向冷卻后的汁渣中加入解淀粉芽孢桿菌菌液，使解淀粉芽孢桿菌濃度達(dá)到10⁹cfu/mL，置于37℃培養(yǎng)48h；

(3)向冷卻后的汁液中加入釀酒酵母菌液，使釀酒酵母菌濃度達(dá)到10⁷cfu/mL，28℃，150rpm，發(fā)酵48h；

(4)將發(fā)酵后的汁渣過濾棄渣，將濾液加入發(fā)酵后的汁液中，再加入薄荷油、漆酶、吐溫-80，混合均勻后即得。