[發(fā)明專利]一種全自動豆?jié){豆腐一體機(jī)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810070095.2
• 申請日: 2018-01-24
• 公開（公告）號: CN108029773A
• 公開（公告）日: 2018-05-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李春洲
• 申請（專利權(quán)）人: 上海洲躍生物科技有限公司
• 主分類號: A23C11/10
• 分類號: A23C11/10;A23C20/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種全自動豆?jié){豆腐一體機(jī)，包括底座10、豆?jié){桶20、機(jī)頭30、凝固劑溶液杯40、水杯50及水泵60；底座10內(nèi)設(shè)磁力攪拌器11和電加熱器12，豆?jié){桶20內(nèi)設(shè)過濾桶21；凝固劑溶液杯40、水杯50及水泵均固定在豆?jié){桶20的桶身上, 豆?jié){桶20的桶身下端裝溫度探頭22，豆?jié){桶20的底部設(shè)有豆腐桶23，豆腐桶23中間的凹槽置放攪拌轉(zhuǎn)子24；機(jī)頭30內(nèi)設(shè)粉碎電機(jī)31及電路控制板，粉碎電機(jī)31的機(jī)軸311通過可伸縮刀軸32與粉碎刀具33連接，機(jī)頭30側(cè)壁上設(shè)洗豆渣噴水管35，機(jī)頭下端裝防溢探頭36，機(jī)頭30下端的凸緣上設(shè)上耦合器，豆?jié){桶20桶口的凸緣上設(shè)下耦合器；其特征在于：所述過濾桶21的桶口設(shè)凸緣盤211，凸緣盤211上設(shè)有接頭2111，所述豆?jié){桶20內(nèi)壁設(shè)有定位凸棱，豆腐桶23的桶身、過濾桶21的桶底及凸緣盤211上設(shè)定位凹槽；所述機(jī)頭30上設(shè)有剛性升降構(gòu)件37，至少包括驅(qū)動電機(jī)371和升降桿372，所述驅(qū)動電機(jī)371固定在機(jī)頭30頂部或機(jī)頭30上方，處于大氣環(huán)境中，升降桿372垂直向下可與凸緣盤211上的接頭2111相連，在驅(qū)動電機(jī)371驅(qū)動下，升降桿372可上下運(yùn)動從而帶動過濾桶21上下運(yùn)動；豆腐制作過程中，在執(zhí)行點(diǎn)漿操作時，過濾桶21處于豆?jié){液面上方，點(diǎn)漿形成豆花并靜置設(shè)定時間后，過濾桶21在升降桿372的帶動下向下運(yùn)動落入豆?jié){桶20內(nèi)，過濾桶21的桶底持續(xù)擠壓豆花，將豆花中的黃漿水不斷擠入過濾桶21及豆?jié){桶20中，最終獲得成品豆腐。

2.如權(quán)利要求1所述的一種全自動豆?jié){豆腐一體機(jī)，其特征在于：所述過濾桶21桶底的直徑與凸緣盤211的直徑相等，均大于桶身的直徑；過濾桶21的桶底外緣與豆?jié){桶20內(nèi)壁之間的間隙不大于1mm。

3.如權(quán)利要求1所述的一種全自動豆?jié){豆腐一體機(jī)，其特征在于：所述的過濾桶21的桶底及桶身均遍布通孔，通孔上均覆蓋濾網(wǎng)，其中桶底被桶身所圍區(qū)域上濾網(wǎng)的目數(shù)為50-150目，桶底其余部分濾網(wǎng)的目數(shù)不大于30。

4.如權(quán)利要求1所述的一種全自動豆?jié){豆腐一體機(jī)，其特征在于：所述的接頭2111為快接母頭，所述快接母頭包括接頭筒體，筒體上設(shè)通孔，通孔內(nèi)嵌有鋼球。

5.如權(quán)利要求1所述的一種全自動豆?jié){豆腐一體機(jī)，其特征在于：所述的快接母頭上設(shè)助接錐盤2112。

6.如權(quán)利要求1所述的一種全自動豆?jié){豆腐一體機(jī)，其特征在于：所述的定位凸棱的截面為矩形或半圓形，定位凸棱相對于豆?jié){桶內(nèi)壁的高度不小于2mm，若截面為矩形，頂面為凸的圓弧面；所述的定位凹槽為矩形或半圓形，該定位凹槽的尺寸大于定位凸棱。

7.如權(quán)利要求1所述的一種全自動豆?jié){豆腐一體機(jī)，其特征在于： 所述的剛性升降構(gòu)件37是蝸輪絲杠或電動推桿。

8.如權(quán)利要求1所述的一種全自動豆?jié){豆腐一體機(jī)，其特征在于：所述的剛性升降構(gòu)件37至少兩個，均布于機(jī)頭30上。

9.如權(quán)利要求1所述的一種全自動豆?jié){豆腐一體機(jī)，其特征在于：所述的升降桿372頂端設(shè)有快接公頭，所述快接公頭包括接頭柱體，柱體表面上設(shè)有環(huán)形凹槽。

10.如權(quán)利要求1所述的一種全自動豆?jié){豆腐一體機(jī)，其特征在于：所述的機(jī)頭30的側(cè)壁上設(shè)限位開關(guān)38。

11.如權(quán)利要求1所述的一種全自動豆?jié){豆腐一體機(jī)，其特征在于：所述的豆?jié){桶20與機(jī)頭30接合部位設(shè)扣合鎖緊裝置39。

12.如權(quán)利要求1所述的一種全自動豆?jié){豆腐一體機(jī)，其特征在于：所述的扣合鎖緊裝置39為卡扣件、鎖扣件、扣環(huán)件及鎖銷件中的任何一種。