[發明專利]一種具有四高人群防治功能的特膳產品及其制備方法

在審

• 申請號: 201810049260.6
• 申請日: 2018-01-18
• 公開（公告）號: CN108378363A
• 公開（公告）日: 2018-08-10
• 發明（設計）人: 凌中鑫;安玉霞
• 申請（專利權）人: 凌中鑫;安玉霞
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L33/105
• 代理公司: 蕪湖安匯知識產權代理有限公司 34107
• 代理人: 尹婷婷

本發明提供了一種具有四高人群防治功能的特膳產品及其制備方法。所述特膳產品包括以下重量份的原料:葛根粉15～35份；山楂粉5～15份；山藥15～35份；白果1～5份；燕麥5～15份；南瓜子3～8份；大蒜3～8份；洋蔥3～8份；胡蘿卜5～15份；薏仁米5～10份；蕎麥10～20份；中藥提取物3～8份。與現有技術相比，本發明提供的特膳產品，專門針對四高人群設計，在保證營養全面供給的同時，能夠顯著調節體內的四高水平，改善體內的營養基礎代謝，減少不必要的代謝負擔，使人體能夠更安全、更確切、更完整地消化、吸收和利用所需生理營養。

技術領域

本發明涉及一種具有四高人群防治功能的特膳產品及其制備方法。

背景技術

前隨著人們生活水平的提高和生活節奏的加快而導致的體育活動的減少，越來越多的疾病不斷躋身于影響人們的健康、生活質量甚至生命的因素行列，“三高”是人們在生活中經常聽到的一個詞語，所謂“三高”即高血壓、高血脂和高血糖。高尿酸癥是與高血壓、高血脂、高血糖等密切相關的代謝綜合征，被稱為“第四高”。近年來，此病的發病率呈上升趨勢，而且，高尿酸癥患者往往也合并有其他“三高”。

由于人們飲食的隨意性，四高的發病率正在逐年上升，因此，目前繼續一種特別針對四高人群設計的特膳產品。

發明內容

基于上述背景，本發明提供了一種具有四高人群防治功能的特膳產品及其制備方法。

本發明采取的技術方案為：

一種具有四高人群防治功能的特膳產品，包括以下重量份的原料：葛根粉15～35份；山楂粉5～15份；山藥15～35份；白果1～5份；燕麥5～15份；南瓜子3～8份；大蒜3～8份；洋蔥3～8份；胡蘿卜5～15份；薏仁米5～10份；蕎麥10～20份；中藥提取物3～8份；

所述中藥提取物包括以下重量份的原料：伸筋草2～5份、透骨香1～3份、茯苓3～8份、大血藤1～4份、虎杖4～6份、枸杞3～5份、丹參1～3份、野菊花5～10份。

進一步地，優選為包括以下重量份的原料：葛根粉18～29份；山楂粉7～12份；山藥18～25份；白果2～4份；燕麥7～12份；南瓜子4～5份；大蒜5～7份；洋蔥4～6份；胡蘿卜7～12份；薏仁米6～8份；蕎麥12～16份；中藥提取物5～8份；

所述中藥提取物包括以下重量份的原料：伸筋草3～4份、透骨香2～3份、茯苓4～7份、大血藤2～3份、虎杖4～6份、枸杞3～5份、丹參1～3份、野菊花7～9份。

更進一步地，優選為包括以下重量份的原料：葛根粉24份；山楂粉10份；山藥22份；白果3份；燕麥10份；南瓜子5份；大蒜6份；洋蔥5份；胡蘿卜10份；薏仁米7份；蕎麥15份；中藥提取物6份；

所述中藥提取物包括以下重量份的原料：伸筋草4份、透骨香2份、茯苓5份、大血藤2份、虎杖5份、枸杞5份、丹參3份、野菊花7份。

所述中藥提取物的制備方法為：將配方量的伸筋草、透骨香、茯苓、大血藤、虎杖、枸杞、丹參、野菊花混合，加入4～6倍水進行煎煮1～2h，反復煎煮三次，合并煎煮液，經減壓濃縮干燥得到中藥提取物。

本發明還提供了所述的特膳產品的制備方法，包括以下步驟：

S1：分別將葛根粉、山藥、白果、燕麥、南瓜子、大蒜、洋蔥、胡蘿卜、薏仁米、蕎麥熟化后研磨成粉，然后分別過800～100篩；

S2：將步驟S1得到的各原料的粉末按照配方量與山楂粉和中藥提取物混合均勻，經微波殺菌，真空包裝即可得到所述具有四高人群防治功能的特膳產品。

所述山藥、洋蔥、胡蘿卜、大蒜的熟化方法為：將山藥、洋蔥、胡蘿卜、大蒜切片后放入微波膨化機中膨化8～10s。這些原料經膨化熟化后更利于腸道的吸收消化。