[發明專利]一種具有四高人群防治功能的特膳產品及其制備方法

在審

• 申請號: 201810049260.6
• 申請日: 2018-01-18
• 公開（公告）號: CN108378363A
• 公開（公告）日: 2018-08-10
• 發明（設計）人: 凌中鑫;安玉霞
• 申請（專利權）人: 凌中鑫;安玉霞
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L33/105
• 代理公司: 蕪湖安匯知識產權代理有限公司 34107
• 代理人: 尹婷婷

1.一種具有四高人群防治功能的特膳產品，其特征在于，包括以下重量份的原料：葛根粉15～35份；山楂粉5～15份；山藥15～35份；白果1～5份；燕麥5～15份；南瓜子3～8份；大蒜3～8份；洋蔥3～8份；胡蘿卜5～15份；薏仁米5～10份；蕎麥10～20份；中藥提取物3～8份；

所述中藥提取物包括以下重量份的原料：伸筋草2～5份、透骨香1～3份、茯苓3～8份、大血藤1～4份、虎杖4～6份、枸杞3～5份、丹參1～3份、野菊花5～10份。

2.根據權利要求1所述的特膳產品，其特征在于，包括以下重量份的原料：葛根粉18～29份；山楂粉7～12份；山藥18～25份；白果2～4份；燕麥7～12份；南瓜子4～5份；大蒜5～7份；洋蔥4～6份；胡蘿卜7～12份；薏仁米6～8份；蕎麥12～16份；中藥提取物5～8份；

所述中藥提取物包括以下重量份的原料：伸筋草3～4份、透骨香2～3份、茯苓4～7份、大血藤2～3份、虎杖4～6份、枸杞3～5份、丹參1～3份、野菊花7～9份。

3.根據權利要求1所述的特膳產品，其特征在于，包括以下重量份的原料：葛根粉24份；山楂粉10份；山藥22份；白果3份；燕麥10份；南瓜子5份；大蒜6份；洋蔥5份；胡蘿卜10份；薏仁米7份；蕎麥15份；中藥提取物6份；

所述中藥提取物包括以下重量份的原料：伸筋草4份、透骨香2份、茯苓5份、大血藤2份、虎杖5份、枸杞5份、丹參3份、野菊花7份。

4.根據權利要求1-3任意一項所述的特膳產品，其特征在于，所述中藥提取物的制備方法為：將配方量的伸筋草、透骨香、茯苓、大血藤、虎杖、枸杞、丹參、野菊花混合，加入4～6倍水進行煎煮1～2h，反復煎煮三次，合并煎煮液，經減壓濃縮干燥得到中藥提取物。

5.根據權利要求1-3任意一項所述的特膳產品的制備方法，其特征在于，所述制備方法包括以下步驟：

S1：分別將葛根粉、山藥、白果、燕麥、南瓜子、大蒜、洋蔥、胡蘿卜、薏仁米、蕎麥熟化后研磨成粉，然后分別過800～100篩；

S2：將步驟S1得到的各原料的粉末按照配方量與山楂粉和中藥提取物混合均勻，經微波殺菌，真空包裝即可得到所述具有四高人群防治功能的特膳產品。

6.根據權利要求5所述的制備方法，其特征在于，所述山藥、洋蔥、胡蘿卜、大蒜的熟化方法為：將山藥、洋蔥、胡蘿卜、大蒜切片后放入微波膨化機中膨化8～10s。

7.根據權利要求5所述的制備方法，其特征在于，所述葛根粉的熟化方法為：將葛根粉放入滾筒式炒制機中，100～120℃炒制10～20min。

8.根據權利要求5所述的制備方法，其特征在于，所述白果的熟化方法為：將白果破殼取仁，并經沸水蒸煮5～10min去澀，然后放入滾筒式炒制機中，100～105℃炒制10～15min。

9.根據權利要求5所述的制備方法，其特征在于，所述燕麥、薏仁米、蕎麥的熟化方法均為經滾筒炒制炒制熟化。