[發(fā)明專利]用低共熔溶劑提取茶葉籽油不同形態(tài)酚類化合物的方法

有效

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• 申請日: 2018-01-18
• 公開（公告）號: CN108143836B
• 公開（公告）日: 2021-03-23
• 發(fā)明（設計）人: 王曉琴;王俐娟
• 申請（專利權）人: 華僑大學
• 主分類號: A61K36/82
• 分類號: A61K36/82;A61P39/06
• 代理公司: 廈門市首創(chuàng)君合專利事務所有限公司 35204
• 代理人: 張松亭;陳淑嫻

本發(fā)明公開了一種用低共熔溶劑提取茶葉籽油不同形態(tài)酚類化合物的方法，將茶葉籽油與正已烷混合后加入DES溶劑混合均勻，于20～70℃水浴下渦旋振蕩并離心后得到游離型酚類化合物DES提取液；剩余產物堿解，離心分離出水相，剩余油相中加入DES溶劑，離心后DES層與水相合并得結合型酚類化合物提取液。本發(fā)明采用低共熔溶劑實現(xiàn)對茶葉籽油的游離型酚類化合物和結合型酚類化合物的提取，提取得率高，反應條件溫和，適于實際應用，對后續(xù)茶葉籽油的研究及開發(fā)利用提供了指導。

技術領域

本發(fā)明涉及酚類化合物的提取方法，特別是涉及一種用低共熔溶劑提取茶葉籽油不同形態(tài)酚類化合物的方法。

背景技術

酚類化合物是一類廣泛存在于植物體內的多酚類物質，是植物體內一種重要的次生代謝產物，其分子結構中含有若干個酚性羥基基團，根據(jù)結構特征主要分為酚酸類、黃酮類、單寧類、黃烷醇類以及苷類等。研究表明，植物酚類成分是一種天然抗氧化劑，能清除人體內的NO和ROS自由基，并且可對自由基誘發(fā)的生物大分子損傷起到保護作用；此外，它還能夠抑制氧化酶活性，激活抗氧化酶體系，具有明顯的抗氧化效果。

茶葉籽是山茶科山茶屬茶樹的種子，其油脂含量達30％左右，富含天然酚類化合物。研究茶葉籽油中酚類化合物可以為茶葉籽油精煉工藝的改進和活性成分開發(fā)提供科學的指導作用。酚類化合物在茶葉籽油中以易溶解的游離型酚類化合物和與其他基質緊密結合的結合型酚類化合物的形態(tài)存在，目前研究應用多集中在游離型酚類化合物，結合型由于不易溶解和提取，研究應用受限。植物中潛在大量結合型酚類化合物，若不考慮結合型酚類化合物不能客觀評價油脂品質及作用機理。因而，尋求一種實用、高效的茶葉籽油中游離型和結合型酚類化合物的提取方法具有重要的意義。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術所存在的不足，提供一種用低共熔溶劑提取茶葉籽油不同形態(tài)酚類化合物的方法。

本發(fā)明的技術方案為：

一種用低共熔溶劑提取茶葉籽油不同形態(tài)酚類化合物的方法，包括以下步驟：

1)將氯化膽堿和氫質子供體化合物根據(jù)體積比1：0.5～2的比例混合加熱共熔至澄清形成DES溶劑；

2)DES提取茶葉籽油游離型酚類化合物：將茶葉籽油與正已烷混合后加入DES溶劑混合均勻，于20～70℃水浴下攪拌并間斷式渦旋振蕩，取出，離心后收集DES層得到第一DES提取液，向第一DES提取液中加入正已烷，混合均勻后離心除去正已烷層，得到游離型酚類化合物DES提取液；

3)DES提取茶葉籽油結合型酚類化合物：將步驟2)中兩次離心后剩余產物合并后加入氫氧化鈉溶液，攪拌并避光堿解，水解液調至pH呈中性，離心分離出水相，往剩余油相中加入DES溶劑，于20～70℃水浴下攪拌并間斷式渦旋振蕩，離心后收集DES層得到第二DES提取液，向第二DES提取液中加入正已烷，混合均勻后離心除去正已烷層，與所述水相合并得結合型酚類化合物提取液；

4)將游離型酚類化合物DES提取液和結合型酚類化合物提取液分別過XAD-16大孔樹脂層析柱，從而回收酚類化合物。

可選的，所述氫質子供體化合物為丙三醇、木糖醇、乙二醇、丙二酸、丙二醇中的至少一種。

可選的，步驟2)中，所述水浴溫度為40～60℃。

可選的，步驟3)中，所述水浴溫度為40～60℃。

可選的，步驟2)中，根據(jù)以下比例關系，取6g茶葉籽油加入3～7mL正己烷溶液并震蕩搖勻后，再加入4～8g DES溶劑并混勻，于20～70℃水浴下，攪拌0.5～2h，期間每10～20min渦旋振蕩0.5～2min，取出，于3000～4000rmp轉速下離心10～20min，收集DES層。