[發明專利]一種魚油軟膠囊及其制備方法在審
| 申請號: | 201810045845.0 | 申請日: | 2018-01-17 |
| 公開(公告)號: | CN108201135A | 公開(公告)日: | 2018-06-26 |
| 發明(設計)人: | 梁濱;盧君;陳曉玲;黃敏鑫;林楚雄 | 申請(專利權)人: | 廣東長興生物科技股份有限公司 |
| 主分類號: | A23L33/115 | 分類號: | A23L33/115;A23P10/30 |
| 代理公司: | 惠州市超越知識產權代理事務所(普通合伙) 44349 | 代理人: | 魯慧波 |
| 地址: | 512000 廣*** | 國省代碼: | 廣東;44 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 魚油 軟膠囊 制備 明膠 甘油 純化水 食品加工技術領域 定形 輔助降血脂 保健功能 調整模式 功能試驗 深海魚油 內容物 營養品 保健食品 膠液 洗丸 選丸 壓丸 組份 | ||
1.一種魚油軟膠囊,其特征在于,所述魚油軟膠囊按1000粒計,組份由魚油1000 g、明膠360 g、甘油180 g及純化水360 g組成。
2.一種如權利要求1所述魚油軟膠囊的制備方法,其特征在于,所述魚油軟膠囊的制備方法,包括:
內容物的制備:取檢驗合格的魚油,用100目篩過濾后待用;
膠液的制備:將檢驗合格的甘油、純化水、明膠按比例投入水浴式雙向攪拌化
膠罐中,加熱至60~70℃,攪拌轉速25轉/分,攪拌至明膠全溶,攪拌均勻,抽真空至膠液無氣泡后置于貯膠桶中60℃±2℃保溫;
壓丸:將已制備內容物和已制備膠液分別置軟膠囊壓丸機的膠體工作罐和貯液
罐中,控制左右膠體盒溫度、噴體溫度;開膠液通過軟膠囊包膠機的轉鼓制成膠片,包膠機自動將內容物封入兩片膠片中,壓制成膠丸;
定形:壓好的膠丸在溫度20~22℃相對濕度40%的條件下于干燥轉籠中定形干燥;
干燥:經定形出來的膠丸置于干燥盤上,送入相對濕度小于30%,溫度22~25℃條件下的干燥室中;
洗丸;將已干燥膠丸置于洗丸機中,加入適量95%食用酒精,滾動洗丸后放出,瀝干酒精后,放于干燥盤上再進入干燥室中干燥;
選丸:將已干燥的膠丸放在選丸臺上,在燈光下選丸,揀去不合格膠丸,將精選好的膠丸置于具蓋潔凈桶中,待檢驗合格后,分裝。
3.如權利要求2所述魚油軟膠囊的制備方法,其特征在于,所述選丸后還需進行:
包裝:將檢驗合格丸放入數丸機上按100粒/瓶分裝入瓶中,打上生產日期、批號,貼標簽后裝于小盒,再裝于紙箱中,成為魚油軟膠囊成品。
4.如權利要求2所述魚油軟膠囊的制備方法,其特征在于,膠液的制備中,抽真空的真空度為0.08 MPa;
壓丸中,控制左右膠體盒溫度60℃,噴體溫度40℃;開動機器,控制轉速2.5轉/分,轉鼓溫度23℃;膠片厚度0.70~0.72mm;包膠機自動將內容物按1000mg/粒定量封入兩片膠片中。
5.如權利要求2所述魚油軟膠囊的制備方法,其特征在于,定形中,壓好的膠丸在干燥轉籠中定形干燥2小時;
干燥步驟中,干燥至膠皮水分13%;
洗丸步驟中,滾動洗丸15分鐘放出后,瀝干酒精,放于干燥盤上再進入干燥室中溫度22~25℃,濕度小于30%,進行干燥至膠皮水分8~10%。
6.如權利要求2所述魚油軟膠囊的制備方法,其特征在于,魚油軟膠囊的
制備中,全過程均在10萬級凈化車間進行;膠丸儲存的溫度25℃,濕度小于50%。
7.如權利要求2所述魚油軟膠囊的制備方法,其特征在于,魚油提取分離方法包括:
在40OC-85 OC溫度下,采用超臨界 CO2 對魚油的油脂進行萃取;萃取壓力為12.5Mpa;流量為 5 L/min。
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