[發明專利]生姜切沫器

在審

• 申請號: 201810043599.5
• 申請日: 2018-01-08
• 公開（公告）號: CN108098848A
• 公開（公告）日: 2018-06-01
• 發明（設計）人: 賈繼猛
• 申請（專利權）人: 賈二芳
• 主分類號: B26D1/03
• 分類號: B26D1/03;B26D7/26
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.所述的是一種生姜切沫器，有主板、刀排、雙尖刀片、切沫裝置、調節裝置組成，其特征在于：刀排有一組雙尖刀片組成、安裝在主板上面，切沫裝置安裝在主板上面，調節裝置用來調整切沫刀片和主板之間的距離，使用時把生姜的一端在刀排上面順著刀刃劃一下、再把生姜軸向旋轉九十度劃一下、使生姜的一端形成姜絲的形狀，把形成姜絲的一端貼著主板從切沫裝置中間平推過去，反復從切沫裝置中間平推過去的動作直到把生姜形成姜絲的部分切除，使用時通過調整調節裝置就可以調整姜沫的大小。

2.根據權利要求1所述的生姜切沫器有一個刀排，其特征在于：刀排有一組雙尖刀片組成，雙尖刀片呈并向排列，刀刃與主板呈九十度直角，生姜在上面劃過一次就可以被分成很多姜片，旋轉九十度再劃一次就是乘法現象而劃成更多倍數的姜絲。

3.根據權利要求2所述的生姜切沫器的刀排有一組雙尖刀片組成，其特征在于：雙尖刀片的兩個尖都位于刀背處，安裝時刀刃朝上刀背朝向主板，雙尖刀片的兩端都呈斜坡形狀，使用時生姜從刀尖開始于主板保持平行劃過，兩端都是斜坡式的刀刃從而可以從任意的一端劃過、斜坡刀刃是生姜可以輕松的被劃開。

4.根據權利要求1所述的生姜切沫器有一個切沫裝置，其特征在于：切沫裝置有調節裝置、手擰螺絲、彈簧、雙刃刀片組成，手擰螺絲把雙面刀片安裝在主板上面、彈簧套在手擰螺絲上面位于雙面刀片和主板之間，手擰螺絲和彈簧組成一個調節裝置用來調整雙面刀片和主板之間的距離，把一端劃成姜絲的生姜貼著主板從雙面刀片中間平推過去就切出了姜沫。

5.根據權利要求4所述的切沫裝置有一個雙刃刀片，其特征在于：雙刃刀片是一個雙面開刃的刀片，由于是雙面開刃的、在切沫的時候可以往返操作。推過去拉回來都是切沫的動作，比使用單面開刃的刀片提高一倍的效率，雙刃刀片的兩端各有一個作為調節裝置連接雙刃刀片和主板用的安裝孔。

6.根據權利要求5所述的切沫裝置有一個雙刃刀片，雙刃刀片兩端各有一個作為調節裝置連接雙刃刀片和主板用的安裝孔，其特征在于：調節裝置有彈簧和手擰螺絲組成，手擰螺絲通過雙刃刀片的安裝孔把雙刃刀片安裝在主板上面、彈簧套在手擰螺絲上面位于雙刃刀片和主板之間，通過調整手擰螺絲就可以調整雙刃刀片和主板之間的距離、從而決定了所切出姜沫的大小。

7.根據權利要求1所述的生姜切沫器有一個主板，其特征在于：主板上面有兩個螺母安裝孔，螺母孔是螺母形狀的、和手擰螺絲吻合，手擰螺絲把雙刃刀片安裝在主板的螺母孔上面，因為螺母孔所具有的螺紋特征所以通過旋轉手擰螺絲就可以調整雙刃刀片和主板之間的距離。

8.根據權利要求7所述的生姜切沫器有一個主板，其特征在于：主板上面有一個刀排安裝底座、刀排安裝底座上面有刀排安裝槽，可以按需要安裝相應的刀片數量，刀片可以取下，方便清洗，在刀片刃口磨損的情況下可以取下打磨。

9.根據權利要求2或4或8所述的生姜切沫器，有刀排和切沫裝置組成，其特征在于：把生姜直接從切沫裝置平推過去就可以切出姜片，從刀排上面劃過一次再從切沫裝置上面平推過去就可以切出姜絲，從刀排上面劃過一次后軸向旋轉九十度再從刀排上面劃過一次然后從切沫裝置上面平推過去就可以切出姜沫，這個生姜切沫器同時具備切姜片、切姜絲、切姜沫的多種功能。