[發明專利]鐵皮石斛提取物及其制備方法

有效

• 申請號: 201810040735.5
• 申請日: 2018-01-16
• 公開（公告）號: CN108250315B
• 公開（公告）日: 2020-10-20
• 發明（設計）人: 駱峰;周自華;楊升平;楊海延;董婷婷
• 申請（專利權）人: 上海輝文生物技術股份有限公司
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;C07G99/00
• 代理公司: 上海弼興律師事務所 31283
• 代理人: 薛琦;王衛彬

本發明公開一種鐵皮石斛提取物及其制備方法。該制備方法如下：(1)鐵皮石斛用乙醇提取后，過濾，得提取液和濾渣；(2)所述濾渣和水組成的料液，經纖維素酶、淀粉酶、蛋白酶酶解，得酶解液。該制備方法，能夠同步提取鐵皮石斛多糖和多酚類物質，且操作步驟簡單方便、工藝合理。

技術領域

本發明涉及一種鐵皮石斛提取物及其制備方法。

背景技術

鐵皮石斛(Dendrobium candidium wall ex lindl)是蘭科石斛屬多年生草本植物，是我國傳統名貴中藥。全球石斛屬植物有1100多種，主要分布在東亞、東南亞、新幾內亞及澳大利亞。鐵皮石斛盛產于我國云南南部地區，與紫皮石斛和剛節石斛同屬被《中華人民共和國藥典》所收錄的石斛屬植物，具有“養陰生津，潤喉護嗓，溫胃明目，補腎益力，延年益壽”的功效。唐開元年間的道家經典《道藏》曾把鐵皮石斛列為“中華九大仙草之首”。

目前市面上關于鐵皮石斛概念的健康食品或藥品受到廣大消費者的青睞，其產品形態主要是鐵皮石斛莖經過烘烤干燥后得到的鐵皮楓斗或鐵皮石斛超細粉，但是其食用不方便，且容易受潮發霉，存在食用安全問題。另外還有一些石斛酒，僅能提取石斛中的低極性物質，對于鐵皮石斛的主要功效成分多糖類物質不能有效利用。

中國專利文獻CN104740337A提供一種鐵皮石斛提取物，具體包括以下四步驟：有機溶劑脫脂、乙醇溶液浸泡后閃提、Sevage試劑除蛋白和活性炭脫色。中國專利文獻CN100497396C，涉及一種鐵皮石斛多糖提取物及其制備方法，改用有機溶劑石油醚、乙酸乙酯脫脂、水提、乙醇沉淀和有機溶劑石油醚、丙酮、乙醚等進行洗滌，然后干燥得到多糖；此處需要說明的是，該專利文獻中的柱吸附的目的僅僅是為了純化多糖，并不能夠將多糖以外的成分進行分離保留。中國專利文獻CN103190623A提供一種鐵皮石斛提取物，所述的提取物中鐵皮石斛多糖的含量為70.0％-90.0％，總黃酮的含量為0.5-1.0％，還提供上述提取物的制備方法，具體包括以下四步驟：有機溶劑(如石油醚)脫脂、乙醇溶液浸泡后閃提、Sevage試劑除蛋白和活性炭脫色。

上述發明專利的工藝均涉及到有機溶劑脫脂和Sevage試劑除蛋白的工藝，其使用有毒有害的化學試劑，生產過程存在安全問題，不利于工業化生產，且會造成嚴重的環境污染。

此外，現有技術中的所有的工藝僅能提取鐵皮石斛多糖，尚沒有一種工藝能夠將鐵皮石斛中的多酚成分提取出來。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是為了克服現有技術中鐵皮石斛提取物的制備方法采用危險有機溶劑、不適合工業化生產、污染環境、且僅針對多糖類物質一種成分進行提取的缺陷，而提供一種不使用危險有機溶劑的、適合工業大生產、且能將鐵皮石斛中的多糖及多酚成分提取出來的方法。該制備方法，能夠同步提取鐵皮石斛多糖和多酚類物質，且操作步驟簡單方便、工藝合理。本發明的制備方法還可獲得高收率的鐵皮石斛多糖及鐵皮石斛多酚，具有一定的經濟和社會效益。

本發明提供一種鐵皮石斛提取物的制備方法，所述制備方法包括如下步驟：

(1)鐵皮石斛用乙醇提取后，過濾，得提取液和濾渣；

(2)所述濾渣和水組成的料液，經纖維素酶酶解，得酶解液。

步驟(1)中，所述鐵皮石斛的原料產地可為云南。

步驟(1)中，所述鐵皮石斛用乙醇提取的操作和條件可為植物領域提取多酚的操作和條件。

步驟(1)中，所述鐵皮石斛在用乙醇提取之前，較佳地將鐵皮石斛全草(鮮草或干草)粉碎至1-3cm。

步驟(1)中，所述提取采用的乙醇一般為乙醇水溶液，所述乙醇水溶液中乙醇的體積分數可為30％-95％，例如可為50％、70％、85％或90％，所述乙醇水溶液的質量與所述鐵皮石斛的質量的比值可為(10-40)：1，例如可為10:1、12.5:1、15:1或20:1。