[發明專利]具有養生保健功效的組合物及其制備方法

在審

• 申請號: 201810040566.5
• 申請日: 2018-01-16
• 公開（公告）號: CN108308515A
• 公開（公告）日: 2018-07-24
• 發明（設計）人: 陳中楷
• 申請（專利權）人: 陳中楷
• 主分類號: A23L5/20
• 分類號: A23L5/20;A23L7/10;A23L11/00;A23L13/30;A23L17/20;A23L19/10;A23L31/00;A23L33/10
• 代理公司: 北京酷愛智慧知識產權代理有限公司 11514
• 代理人: 李婷

1.一種具有養生保健功效的組合物，其特征在于，原料組分按重量份計，包括：

黃精25～35重量份、葛根15～25重量份、山藥15～25重量份、紅薯40～60重量份、薏仁15～25重量份和黑豆15～25重量份。

2.根據權利要求1所述的具有養生保健功效的組合物，其特征在于，所述原料組分還包括：

陳皮10～12重量份、猴頭菇2～5重量份、魚提取物20～25重量份和胚胎提取物0.8～1.0重量份。

3.根據權利要求2所述的具有養生保健功效的組合物，其特征在于，所述魚提取物的制備方法包括步驟：

S101：將帶魚、草魚和三文魚洗凈后分別絞碎后混合，然后加入水，加熱，得到魚水混合物；

S102：在所述魚水混合物中加入蛋白酶，調節pH值為7.9～8.1，36～38℃攪拌，得到魚酶解液；

S103：將所述魚酶解液加熱后過濾，收集濾液，將所述濾液干燥，得到所述魚提取物。

4.根據權利要求3所述的具有養生保健功效的組合物，其特征在于，

步驟S101中，所述帶魚、所述草魚和所述三文魚的質量比為1:(0.9～1.3):(2.6～2.8)，所述帶魚、草魚和三文魚的總質量和所述水的質量的比值為1:(15～20)，所述加熱的溫度為95～110℃，所述加熱的時間為1.2～1.5h；

步驟S102中，所述攪拌的時間為30～40min，所述魚水混合物和所述蛋白酶的質量比為1:(0.03～0.05)；

步驟S103中，所述加熱的溫度為75～85℃，所述加熱的時間為30～40min。

5.根據權利要求3所述的具有養生保健功效的組合物，其特征在于，

步驟S103中，將所述濾液干燥前，還包括將所述濾液去除重金屬的步驟：在所述濾液中加入吸附劑，在25～30℃，150～200r/min下振蕩吸附25～35min，然后去除吸附劑；其中，所述吸附劑選自活性炭、改性沸石和D751螯合樹脂中的一種或多種。

6.根據權利要求2所述的具有養生保健功效的組合物，其特征在于，所述胚胎提取物的制備方法包括步驟：

S201：將動物胚胎絞碎，然后反復凍融，得到凍融混合物；

S202：調節所述凍融混合物的pH值，然后采用胃蛋白酶酶解，得到一次酶解后混合物；

S203：調節所述一次酶解后混合物的pH值，然后采用脂肪酶酶解，得到二次酶解后混合物；

S204：將所述二次酶解后混合物離心，收集上清液；將所述上清液干燥，得到所述胚胎提取物。

7.根據權利要求6所述的具有養生保健功效的組合物，其特征在于：

步驟S201中，所述動物胚胎選自牛胚胎和/或羊胚胎，所述反復凍融是指-20℃和0℃反復凍融五次，其中在-20℃的每次凍融時間為2～3h；

步驟S202中，所述pH值為1.68～1.70，所述胃蛋白酶和所述凍融混合物的質量比為(0.01～0.03):1，所述酶解的溫度為35～40℃，所述酶解的時間為200～250min；

步驟S203中，所述pH值為5.95～6.00，所述脂肪酶和所述一次酶解后混合物的質量比為(0.05～0.06):1，所述酶解的溫度為28～32℃，所述酶解的時間為80～100min。

8.權利要求1所述的具有養生保健功效的組合物的制備方法，其特征在于，包括步驟：

將各原料組分精選、除雜、洗凈后烘干，然后混合并粉碎，得到混合粉末；

將所述混合粉末采用造粒機造粒，將得到的顆粒滅菌，得到所述組合物。

9.權利要求2-7任一項所述的具有養生保健功效的組合物的制備方法，其特征在于，包括步驟：

將除魚提取物和胚胎提取物的其他剩余原料組分精選、除雜、洗凈后烘干，然后混合并粉碎，得到混合粉末；

在所述混合粉末中加入魚提取物和胚胎提取物，然后采用造粒機造粒，將得到的顆粒滅菌，得到所述組合物。

10.權利要求9所述的具有養生保健功效的組合物的制備方法，其特征在于：

所述滅菌的溫度不超過55℃。