[發(fā)明專利]一種含有豐富總黃酮的金花果茶及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810036924.5
• 申請(qǐng)日: 2018-01-15
• 公開（公告）號(hào): CN108185071A
• 公開（公告）日: 2018-06-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳德新;陳艷菁
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 浦北縣利民農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷專業(yè)合作社
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 桂林市持衡專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 45107
• 代理人: 湯凌志

本發(fā)明公開了一種含有豐富總黃酮的金花果茶及其制備方法，包括如下步驟：1)采摘前處理；2)金花茶葉處理；3)柑果處理；4)金花茶花朵處理：采摘花朵狀的金花茶朵，干燥；5)果茶處理：將上步驟得到的干燥的細(xì)條狀金花茶葉塞入步驟3)得到的柑果皮殼內(nèi)，快塞滿時(shí)，留一點(diǎn)位置，以能放入一朵金花為標(biāo)準(zhǔn)，在每個(gè)果殼開孔處塞一朵精選的金花茶，之用包裝紙單個(gè)包好，得成品。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于茶葉制備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種含有豐富總黃酮的金花果茶及其制備方法。

背景技術(shù)

金花茶，學(xué)名為Camellia nitidissima Chi。金花茶屬于山茶科、山茶屬，與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹，是國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物之一。金花茶的花金黃色，耀眼奪目，仿佛涂著一層蠟，晶瑩而油潤(rùn)，似有半透明之感。金花茶單生于葉腋，花開時(shí)，有杯狀的、壺狀的或碗狀的，嬌艷多姿，秀麗雅致。以前，人們沒有見到過花色金黃的種類。金花茶由中國(guó)植物學(xué)家左景烈于1933年7月29日在廣西防城縣大菜鄉(xiāng)阿池隘第一次發(fā)現(xiàn)，1948年被我國(guó)植物學(xué)家戚經(jīng)文正式命名為“Camellia nitidissima C.W.Chi”。國(guó)外稱之為神奇的東方魔茶，被譽(yù)為“植物界大熊貓”、“茶族皇后”。金花茶是一種古老的植物，極為罕見，分布極其狹窄，全世界90％的野生金花茶僅分布于中國(guó)廣西防城港市十萬大山的蘭山支脈一帶，生長(zhǎng)于海拔700米以下，以海拔200-500米之間的范圍較常見，垂直分布的下限為海拔20米左右。如金花茶在防城縣大王江附近的濱海丘陵臺(tái)地仍有分布。垂直分布的上限可達(dá)海拔890米，如寧明縣那陶大山仍可見到個(gè)別小瓣金花茶，數(shù)量極少，是世界上稀有的珍貴植物。金花茶喜溫暖濕潤(rùn)氣候，喜歡排水良好的酸性土壤，苗期喜蔭蔽，進(jìn)入花期后，頗喜透射陽(yáng)光。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，微酸性至中性土壤中均可生長(zhǎng)。耐瘠薄，也喜肥，耐澇力強(qiáng)。

權(quán)威機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)表明：金花茶屬無毒級(jí)、含有400多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、無毒副作用。富含茶多糖、茶多酚、總皂甙、總黃酮、茶色素、咖啡因、蛋白質(zhì)、維生素B₁、B₂、維生素C、維生素E、葉酸、脂肪酸、β-胡蘿卜素等多種天然營(yíng)養(yǎng)成份；金花茶含有茶氨酸、蘇氨酸等幾十種氨基酸，以及富含有多種對(duì)人體具有重要保健作用的天然有機(jī)鍺(Ge)、硒(Se)、鉬(Mo)、鋅(Zn)、釩(V)等微量元素，和鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)等宏量元素。金花茶的功效：金花茶具有明顯的降血糖和尿糖作用，能有效的改善糖尿病“三高”癥狀。金花茶在有效降低血糖、血壓的同時(shí)，可有效降低血脂，改善因高血壓而引起的各種不適應(yīng)癥狀，降低血清中膽固醇和B-脂蛋白，促進(jìn)胰島素分泌、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血流量，防止動(dòng)脈粥樣硬化，抗菌消炎、清熱解毒、通便利尿去濕，增進(jìn)肝臟代謝、防癌抑制腫瘤生長(zhǎng)等。金花茶對(duì)降血糖、降血壓、降血脂、降膽固醇,對(duì)糖尿病及其并發(fā)癥有獨(dú)特神奇的功效，起協(xié)同平衡調(diào)節(jié)作用。

目前，工廠化生產(chǎn)可利用金花茶的老葉萃取加工成一系列對(duì)人體有用的藥用和保健產(chǎn)品；花則可以用來制作成花茶，色澤、香味怡人，口感也相當(dāng)獨(dú)特。另外，金花茶還可以用來盆栽，做成各式各樣價(jià)格不菲的盆景，裝點(diǎn)人們的生活。由此可見，發(fā)展金花茶加工不僅有利于保護(hù)金花茶這一稀缺的物種資源，而且還是一條實(shí)現(xiàn)廣大農(nóng)民增收致富的新途徑。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種含有豐富總黃酮的金花果茶及其制備方法，采用純天然的四會(huì)柑和金花茶為原料，不添加任何添加劑，保持野生花茶的原汁原味，色澤金綠、醇香，經(jīng)特殊工藝加工而成。

本發(fā)明是通過如下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的：

一種含有豐富總黃酮的金花果茶的制備方法，包括如下步驟：

1)采摘前處理：收集掉落的金花茶茶葉，洗凈，打碎，置于萃取釜中，將等重的脫氧去離子水注入釜中，進(jìn)行亞臨界水萃取，萃取溫度140-150℃，壓力5-8MPa，萃取時(shí)間10-15min，萃取結(jié)束，泄壓，萃取液流入收集罐中冷卻至室溫，得到萃取液，將萃取液按照80-100g/畝溶于水中配制成母液，使用時(shí)再稀釋加水至1000Kg/畝灌注到采摘前15-20天的金花茶植物根部；