[發明專利]一種潤腸健胃蜂蜜及其制備方法在審
| 申請號： | 201810035171.6 | 申請日： | 2018-01-15 |
| 公開（公告）號： | CN108185369A | 公開（公告）日： | 2018-06-22 |
| 發明（設計）人： | 王耀斌 | 申請（專利權）人： | 陜西楊凌陜特農業發展有限公司 |
| 主分類號： | A23L21/25 | 分類號： | A23L21/25;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 西安億諾專利代理有限公司 61220 | 代理人： | 韓素蘭 |
| 地址： | 712100 陜西省咸陽市楊凌*** | 國省代碼： | 陜西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 蜂蜜 潤腸 超聲處理 制備 預處理 微波處理 流體 無花果 高壓均質化處理 產品狀態 超微粉碎 加熱反應 打漿 當歸 冬葵子 水混合 郁李仁 胡麻 烘干 分層 蘆薈 備用 過濾 | ||
1.一種潤腸健胃蜂蜜的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：
（1）將無花果按照料液比1:4加入水中，在60-75℃下加熱反應50-70min，自然冷卻至室溫，過濾，濾液備用；
（2）將蘆薈和步驟（1）得到的濾液混合，打漿，超聲處理8-13min，得到流體A，備用；
（3）將郁李仁、胡麻仁、當歸、冬葵子按照質量比1:1:0.8:0.5混合，烘干，自然冷卻后超微粉碎，得到粉末B；
（4）蜂蜜預處理：將蜂蜜在-20~-30℃下冷凍干燥15min，然后在500W的功率下微波處理10-20min，然后通過高壓均質化處理，得到預處理過的蜂蜜；其中，蜂蜜、無花果、蘆薈、郁李仁的質量比為15:0.5:1:0.1；
（5）將預處理過的蜂蜜，平均分為3份，其中一份與流體A攪拌混合，在550W的功率下微波處理5-10min；然后加入另一份蜂蜜和粉末B，攪拌混合，超聲處理10min；然后加入剩余一份蜂蜜，攪拌混合30min，超聲處理20-30min。
2.根據權利要求1所述的一種潤腸健胃蜂蜜的制備方法，其特征在于：所述超聲處理的條件為：超聲功率300W，超聲頻率40KHz。
3.根據權利要求1所述的一種潤腸健胃蜂蜜的制備方法，其特征在于：步驟（3）中烘干的條件為：溫度80℃，時間4-5h。
4.根據權利要求1所述的一種潤腸健胃蜂蜜的制備方法，其特征在于：步驟（3）中超微粉碎后過1000目篩。
5.根據權利要求1所述的一種潤腸健胃蜂蜜的制備方法，其特征在于：步驟（4）中高壓均質化處理的壓力為25-40MPa。
6.一種潤腸健胃蜂蜜，是采用權利要求1-5任一項所述的制備方法制備得到的。
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