[發明專利]一種魚用發酵冷制粒飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201810034071.1
• 申請日: 2018-01-15
• 公開（公告）號: CN108077654A
• 公開（公告）日: 2018-05-29
• 發明（設計）人: 焦彩虹;雷小婷
• 申請（專利權）人: 廣州海誠生物科技有限公司
• 主分類號: A23K50/80
• 分類號: A23K50/80;A23K10/37;A23K10/12;A23K10/30;A23K10/22;A23K20/26;A23K40/10
• 代理公司: 廣州市南鋒專利事務所有限公司 44228
• 代理人: 張小黎

1.一種魚用發酵冷制粒飼料的發酵劑，其特征在于，所述發酵劑包括復合菌A以及復合菌B；

其中，所述復合菌A包括枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、凝結芽孢桿菌、產朊假絲酵母中的一種或多種；所述復合菌B包括嗜酸乳酸桿菌、植物乳酸菌、糞腸球菌中的一種或多種。

2.如權利要求1所述的發酵劑，其特征在于，所述復合菌A中枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、凝結芽孢桿菌、產朊假絲酵母的質量比為1～5：1～3：1～3：1～3。

3.如權利要求1所述的發酵劑，其特征在于，所述復合菌B中嗜酸乳酸桿菌、植物乳酸菌、糞腸球菌的質量比為1～5：1～3：1～3：1～3。

4.一種魚用發酵冷制粒飼料的發酵飼料，其特征在于，所述發酵飼料包括原料、復合菌A、復合菌B和水，上述組成混合發酵制成。

5.如權利要求4所述的發酵飼料，其特征在于，所述發酵為二步發酵法，包括：

1)往原料中加入復合菌A和水，使其含水量達到30～50％，有氧發酵2～3天，發酵溫度為30～50℃，獲得中間發酵產物；

2)在所述中間發酵產物中加入復合菌B，密閉發酵5～7天，發酵溫度為30～50℃，得發酵飼料。

6.如權利要求5所述的發酵飼料，其特征在于，所述發酵飼料中，原料、復合菌A、復合菌B的質量比為80～90：5～10：5～10。

7.一種魚用發酵冷制粒飼料，其特征在于，包括如權利要求4所得的發酵飼料以及豆粕、面粉、魚粉、次粉、米糠、磷酸二氫鈣、預混料中的一種或多種充分混勻，冷壓粒成形，再以冷風吹干至水份不高于16％制備而成。

8.如權利要求7所述的魚用發酵冷制粒飼料，其特征在于，所述魚用發酵冷制粒飼料包括發酵飼料、豆粕、魚粉、面粉、次粉、米糠、磷酸二氫鈣、預混料，所述發酵飼料、豆粕、魚粉、面粉、次粉、米糠、磷酸二氫鈣、預混料的重量比為25～35：20～30：3～9：10～20：5～15：4～10：1～3：3～6。

9.一種魚用發酵冷制粒飼料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)發酵原料的預處理：將需要發酵的原材料首先進行粉碎；

(2)兩步發酵法：

a)往原料中加入復合菌A和水，使其含水量達到30～50％，有氧發酵2～3天，發酵溫度為30～50℃，獲得中間發酵產物；

b)在所述中間發酵產物中加入復合菌B，密閉發酵5～7天，發酵溫度為30～50℃，得發酵飼料；

(3)按養殖魚的營養需求添加飼料原料獲得混合飼料，其中，發酵飼料和飼料原料的質量比為1：1～3，充分混勻，粉碎后備用；

(4)冷制粒：將步驟(3)所得混合飼料通過冷壓力擠壓成形，并控制溫度在65℃以下，成形的飼料水份在18－20％，通過冷風風干，達到水份不高于16％，得發酵冷制粒飼料。

10.如權利要求1所述的魚用發酵冷制粒飼料的發酵劑、如權利要求所述的魚用發酵冷制粒飼料的發酵飼料、如權利要求7所述的魚用發酵冷制粒飼料或如權利要求9所述的魚用發酵冷制粒飼料的制備方法在制備魚用水產養殖飼料中的應用。