[發明專利]一種薇菜復合保鮮劑在審
| 申請號： | 201810014020.2 | 申請日： | 2018-01-08 |
| 公開（公告）號： | CN108094520A | 公開（公告）日： | 2018-06-01 |
| 發明（設計）人： | 張秀玲;閆安;劉旭;高寧;王韻儀;張黎;張文濤 | 申請（專利權）人： | 東北農業大學 |
| 主分類號： | A23B7/16 | 分類號： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 150030 黑龍*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 羧甲基纖維素 殼聚糖 薇菜 川陳皮素 保鮮劑 茶多酚 檸檬酸 復合保鮮劑 保鮮效果 致密 多酚類物質 果蔬保鮮劑 氫鍵形成 網絡結構 阻隔性能 成膜性 抗氧化 溶解度 穩定化 多酚 氫鍵 抑菌 保鮮 | ||
【權利要求書】：
1.一種薇菜復合保鮮劑其特征是：由下列重量百分比的成分混合組成：
2.根據權利要求1所述的薇菜復合保鮮劑，其特征是：由下列重量百分比的成分混合組成：
3.根據權利要求1所述的薇菜復合保鮮劑，其特征是：由下列重量百分比的成分混合組成：
4.根據權利要求1所述的薇菜復合保鮮劑，其特征是：由下列重量百分比的成分混合組成：
5.根據權利要求1所述的薇菜復合保鮮劑，其特征是：由下列重量百分比的成分混合組成：
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