[發(fā)明專利]一種以中藥膏方熬制的阿膠糖果及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201810006194.4 | 申請日： | 2018-01-04 |
| 公開（公告）號： | CN108378189A | 公開（公告）日： | 2018-08-10 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 白洋 | 申請（專利權(quán)）人： | 白洋 |
| 主分類號： | A23G3/48 | 分類號： | A23G3/48;A23G3/42;A23G3/36 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 101300 北京市順義區(qū)*** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 阿膠 熬制 制備 糖果 中藥膏方 膏方 糖類 糯米紙包裹 食品添加劑 核桃仁 糖塊 便于攜帶 單獨(dú)包裝 服用方便 硅膠模具 玫瑰花瓣 去核大棗 衛(wèi)生安全 無防腐劑 形狀穩(wěn)定 藥物性質(zhì) 制作工藝 中藥濃縮 木糖醇 依從性 重量份 黃酒 冰糖 放入 封袋 平口 脫模 飴糖 服藥 裝入 密封 質(zhì)地 糖尿病 冷凍 取出 食用 | ||
本發(fā)明公開一種以中藥膏方熬制的阿膠糖果及其制備方法，由以下重量份的原料制成：中藥濃縮藥液60份、阿膠15份、去核大棗片10份、核桃仁20份、玫瑰花瓣6份、黃酒5份、糖類(冰糖10份、飴糖10份，糖尿病患者：木糖醇6份)；制備方法包括：按傳統(tǒng)方法熬制膏方，放入配料，倒入硅膠模具冷凍24小時后取出脫模，將其切為約長4.0*寬1.9*高1.5(cm)的糖塊，用食用糯米紙包裹，裝入平口機(jī)封袋密封。膏方通過制成固態(tài)阿膠糖果，常溫形狀穩(wěn)定，便于攜帶，質(zhì)地軟硬適中，口感香甜軟糯，包裝有吸引力，提高患者服藥的依從性，單獨(dú)包裝，服用方便，衛(wèi)生安全，制作工藝簡單，無防腐劑，無食品添加劑，不改變藥物性質(zhì)及功效。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及中藥膏方領(lǐng)域，具體是一種以中藥膏方熬制的阿膠糖果及其制備方法。
背景技術(shù)
“膏”是中醫(yī)傳統(tǒng)劑型之一，秦伯未言“膏方者，蓋煎熬藥汁成脂溢而所以營養(yǎng)五臟六腑之枯燥虛弱者”，但膏方又不同于其他補(bǔ)藥，它具有補(bǔ)治結(jié)合的特點(diǎn)，且可做到“一人一方”。近年來，我國膏方用量逐年遞增，廣為大眾所接受，但其多為液體狀，需加熱或沖服，且藥味濃重，或因攜帶不便、口感欠佳等問題降低患者的依從性。公開號為CN102008391A的中國專利申請公開了一種膏方固體化方法，但需添加明膠等食品添加劑。另外，目前市場上阿膠類產(chǎn)品基本采用以阿膠為主加適當(dāng)輔料成型制成，不含藥物或含少量藥物，不能滿足藥用需求。
發(fā)明內(nèi)容
為了解決現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本發(fā)明提供一種以中藥膏方熬制的阿膠糖果及其制備方法，在不改變藥物性質(zhì)、藥物功效的前提下，將膏方轉(zhuǎn)化為固態(tài)的阿膠糖果，方便攜帶，改善口感及包裝，從而提高患者依從性。
本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：一種以中藥膏方熬制的阿膠糖果，其特征在于：其包括以下重量份數(shù)的原料：中藥濃縮藥液60份、阿膠15份、去核大棗片10份、核桃仁20份、玫瑰花瓣6份、黃酒5份、糖類(冰糖10份、飴糖10份，糖尿病患者：木糖醇6份)。
一種以中藥膏方熬制的阿膠糖果的制作步驟，其特征在于：
(1)按傳統(tǒng)方法煎煮中藥處方中的中藥飲片，靜置1-2h后依次經(jīng)20目和100目篩網(wǎng)過濾，得藥液；
(2)將藥液濃縮至60份，得中藥濃縮液備用；
(3)取塊狀阿膠15份，研碎，加入5份黃酒浸泡烊化得阿膠液，將其倒入步驟(2)制得的中藥濃縮液中，制得混合液，小火慢慢熬煉，不斷攪拌，直至能扯拉成旗即可；放入去核大棗片10份、核桃仁20份、糖類(10份冰糖、10份飴糖，糖尿病患者：6份木糖醇)，制成中藥阿膠糖膏；
(4)在硅膠模具底部鋪上6份玫瑰花瓣，趁熱倒入硅膠模具中，置冰箱冷凍24小時后取出脫模，將其切為約長4.0cm*寬1.9cm*高1.5cm的糖塊，用食用糯米紙包裹，裝入平口機(jī)封袋，用封口機(jī)密封。
步驟(1)中，中藥處方依據(jù)《中醫(yī)養(yǎng)生保健技術(shù)操作規(guī)范》規(guī)定，由資深的中醫(yī)藥學(xué)專業(yè)人員，根據(jù)服用者的體質(zhì)狀況，遵循中醫(yī)整體觀與辨證論治思想，選擇單味藥或多藥合理配伍組方而成。
步驟(3)中，如處方中含有其他膠類，如鹿角膠、龜板膠、鱉甲膠、龜鹿二仙膠、霞天膠、黃明膠等，可同阿膠一同烊化。
本發(fā)明的有益效果是：膏方通過制成固態(tài)阿膠糖果，常溫形狀穩(wěn)定，便于攜帶，質(zhì)地軟硬適中，口感香甜軟糯；包裝有吸引力，提高患者服藥的依從性；單獨(dú)包裝，服用方便，衛(wèi)生安全；制作工藝簡單，無防腐劑，無食品添加劑，不改藥物性質(zhì)、藥物功效。
附圖說明
下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)一步說明
圖1為以中藥膏方熬制阿膠糖果的工藝流程圖；
圖2為固態(tài)中藥阿膠糖膏切塊的示意圖；
圖3為包裝后獲得的成品的示意圖。
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